フランス・グルメの旅：『古きストラスブール』でアルザス料理の魅力を満喫

フランスの地方料理の中でも、アルザス料理にスポットを当ててみましょう。

アルザス地方は、フランス東部に位置し、その地理的な位置や歴史的な経緯から、ドイツとの深い関わりがあります。そのため、建築や雰囲気、そして食文化においても、フランスとドイツの融合が見られる興味深い地域と言えます。

アルザスの中心都市、ストラスブールには数多くのレストランが点在しています。本場のストラスブールでアルザス料理を味