お菓子屋 Kimio

祖父の名前を屋号に、宮城県大崎市でお菓子を焼いています。大切な人との時間や空間、優しい…

お菓子屋 Kimio

祖父の名前を屋号に、宮城県大崎市でお菓子を焼いています。大切な人との時間や空間、優しい記憶を紡ぐ「思い出の道しるべ」になるようなお菓子を作っています。主に県内のイベントやオンライン販売、個別オーダーも承ります。noteでは、ゆっくりKimioを楽しみたい方へ発信していきます。

マガジン

  • Kimioのカヌレ道

    「うちのお店のカヌレはこうじゃ!!これがカヌレ道なり!!」と言うのではなく、うちのお店のカヌレに辿り着くまでの道のりです。全然格好良くありません。草木を掻き分けながら超アナログな方法で道を見つけています。飛び出したり萎んだりするカヌレを抱きしめて、わたしのカヌレ道を見つけるまでの記録です。 

  • 子どものこと あれこれ

    お菓子と関係ありませんが、もし悩んでいる妊婦さんがいたら何か役立てれば嬉しいです。「子どものこと」として、いくつかそのとき思ったことをまとめています。

ストア

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    【Otsumami】クッキー缶 

    【Otsumami】クッキー缶 工房を設立し、定番のクッキー缶を2種ご用意しました。 【Otsumami】クッキー缶は、宮城県産の食材を中心に、東北の食材を積極的に取り入れたクッキー缶です。甘いのが苦手な方、お酒好きな方、食べるのが好きな方に向けたボリュームのあるお食事系クッキー缶です。「旨甘い」クッキーは当店のイチオシです! ◯クッキー缶内容 ・松川浦産海苔と伊達の旨塩クッキー×8  磯の香りと小麦の香ばしさがクッキーに。  癖になる人気のクッキーです。 ・クミンのショートブレット×4  宮城県産の米粉を使ったクミンのショートブレット。  厚めに焼いていまずがほろほろ食感。  ほんのりスパイスの香りがするクッキー。 ・バジルのショートブレット×4  バジルをたっぷり練り込んだショートブレッド。  こちらも宮城県産の米粉を使用。  華やかな香りのするクッキー。  ワインに合うと好評です。 ・ピンクペッパー&チーズクッキー×8  グルメな方から一番人気のクッキー。  華やかな香りとチーズのコク。  宮城県産の米粉の旨味がぎゅっと濃縮されています。 ・はちみつアーモンドクッキー×6  味の濃いクッキー缶のバランサー。  アーモンドの香りと宮城県栗駒産のはちみつの香ばしいクッキー。 ◯原材料 北海道産薄力粉、北海道産バター、宮城県産米粉、北海道産生クリーム、粉糖、パルメザンチーズ、アーモンド、宮城県栗駒産はちみつ、ピンクペッパー、クミン、バジル、松川浦産あおさ海苔、伊達の旨塩 ※一部に小麦・乳成分・アーモンドを含む ※本製造所では卵・くるみを含む製品を製造しています。 ◯価格  税込2,980円(税抜2,760円) ◯賞味期限 到着から3週間程度。保存料を入れていないため出来るだけお早めにお召し上がりください。 ※美味しくお召し上がりいただくため、冷蔵保存をお願いいたします。 ◯缶サイズ 120×120×40H(mm) ◯発送 気温が高いうちは、冷蔵便で発送いたします。 ご入金から5〜10日ほどいただいております。 お急ぎの場合はご相談ください。 ※時間の指定がある場合は、備考欄にご記載くださいませ。 記載がない場合は「指定なし」で発送致します。 ◯送料の選択方法 購入の数に応じて、お客様に選択していただく形になります。お手数をお掛けし大変心苦しいのですが、ご一読の上お手続きをお願いいたします。 ・1〜4缶ご購入の方 ・クッキー缶1缶と他商品1つ同時購入の方 「60サイズ」を選択してください。60サイズでの発送です。 ・5缶以上ご購入の方 ・クッキー缶1缶と他商品2つ同時購入の方(合計点数が3点以上の方) 「80サイズ」を選択してください。80サイズでの発送です。 ◯注意事項 商品の梱包・発送には万全を期しておりますが、クッキーはとても繊細で割れやすい商品です。発送後の取り扱い不注意などによる破損に関しては責任を負いかねますのでご了承くださいませ。発送ではあり得ないような大きな割れや、クッキーが粉々に破損している場合は、お手数をお掛けしますが状態をメールにて添付していただきますようお願いいたします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 最後までお読みいただきありがとうございます! 疑問などありましたらお気軽にこちらのサイトやInstagramでご連絡くださいね。 また、ご購入後のメッセージが大変励みになります。 もしお気に召していただけましたら、ぜひレビューしていただけますと幸いです。
    2,980円
    Kimio
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    Kimioのチーズケーキ(4号 12㎝) 

    リピート率No.1の定番人気商品です。濃厚なめらかで口どけのよい生地と上品な有機バニラの風味が、何度食べても飽きない美味しさを提供します。中はとろとろ食感で、一度食べたらやみつきになる、まさにハイクオリティなチーズケーキです。また、余計な添加物は一切使わず、素材にこだわった製法で健康にも安心してお召し上がりいただけます。大切な人への贈り物にもおすすめです。グルテンフリーです。 4号サイズ(直径12cm)のホールでお届けします。 ◯原材料  北海道産クリームチーズ、北海道産生クリーム、きび砂糖、グラニュー糖、宮城県産はちみつ、バニラビーンズ ◯賞味期限  冷凍で3週間保存可能です。 解凍後は冷蔵保存で3日となります。 ご都合に合わせて冷蔵解凍しお召し上がりください。 ◯お召し上がり方 半日ほど冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。 室温で解凍してしまうと気温差で水分が多く出てしまうことがあります。 完全解凍しますと、とろっとした食感になります。 ◯発送 冷凍便で発送いたします。 注文後1〜2日いただきます。 お急ぎの場合はご相談ください。 ※時間の指定がある場合は、備考欄にご記載くださいませ。 記載がない場合は「指定なし」で発送致します。 ◯ギフト対応 無料で熨斗掛けが可能です。 ギフト対応も可能です。 備考欄にご記入くださいませ。 ◯送料の選択方法 購入の数に応じて、お客様に選択していただく形になります。お手数をお掛けし大変心苦しいのですが、ご一読の上お手続きをお願いいたします。 ・チーズケーキ1台ご購入の方 ・クッキー缶と同時購入の方 「ヤマトクール便①60」を選択してください。60サイズでの発送です。 ・チーズケーキ2台以上ご購入の方 「ヤマトクール便①80」を選択してください。80サイズでの発送です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 毎回完売するKimioのチーズケーキ。この機会に是非お試しください。 最後までお読みいただきありがとうございます! 疑問などありましたらお気軽にこちらのサイトやInstagramでご連絡くださいね。 また、ご購入後のメッセージが大変励みになります。 もしお気に召していただけましたら、ぜひコメントしていただけますと幸いです。
    3,300円
    Kimio
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    【Hanataba】クッキー缶 

    【Hanataba】クッキー缶 工房を設立し、定番のクッキー缶を2種ご用意しました。 可愛くて、ちゃんと美味しい。そんなクッキー缶です。 一つ一つの大きさがちょうど良い!とご好評いただいております。 ◯クッキー缶内容 ・アプリコットジャムクッキー9枚  甘酸っぱいジャムを煮詰めてサンドしました。 ・伊達の旨塩 塩キャラメルサンドクッキー9枚  宮城県の旨味たっぷりのお塩を使ったキャラメルサンド。  チョコレート×塩×キャラメルの相性がたまりません。 ◯価格  税込2,980円(税抜2,760円) ◯原材料 北海道産薄力粉、北海道産バター、粉糖、北海道産生クリーム、あんずジャム(あんず、グラニュー糖/ペクチン(オレンジ由来))、ココアパウダー、チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアパウダー/乳化剤、香料)、塩 ※一部に小麦・乳成分・アーモンド・オレンジを含む ※本製造所ではくるみを含む製品を製造しています。 ◯賞味期限 到着から3週間程度。保存料を入れていないため出来るだけお早めにお召し上がりください。 ※美味しくお召し上がりいただくため、冷蔵保存をお願いいたします。 ◯缶サイズ 120×120×40H(mm) ◯発送 気温が高いうちは、冷蔵便で発送いたします。 ご入金から5〜10日ほどいただいております。 お急ぎの場合はご相談ください。 ※時間の指定がある場合は、備考欄にご記載くださいませ。 記載がない場合は「指定なし」で発送致します。 ◯送料の選択方法 購入の数に応じて、お客様に選択していただく形になります。お手数をお掛けし大変心苦しいのですが、ご一読の上お手続きをお願いいたします。 ・1〜4缶ご購入の方 「60サイズ」を選択してください。60サイズでの発送です。 ・クッキー缶1缶とクリスマスBOX同時購入の方 「60サイズ」を選択してください。60サイズでの発送です。 ・チーズケーキ1台とクッキー缶1缶 同時購入の方 「60サイズクール便」の発送です。60サイズ、クール便での発送です。 ・5缶以上ご購入の方 「80サイズ」を選択してください。80サイズでの発送です。 ◯注意事項 商品の梱包・発送には万全を期しておりますが、クッキーはとても繊細で割れやすい商品です。発送後の取り扱い不注意などによる破損に関しては責任を負いかねますのでご了承くださいませ。発送ではあり得ないような大きな割れや、クッキーが粉々に破損している場合は、お手数をお掛けしますが状態をメールにて添付していただきますようお願いいたします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 別売りになりますが、Kimioのオリジナルブレンドもお一つ税込220円で販売中です。Kimioのお菓子に合うオリジナルコーヒーを焙煎していただいております。ドリップタイプなので、手間要らずで浅煎〜中煎〜深煎りの3種類の香り豊かなコーヒーをご用意しております。もしコーヒーを同時購入のお客様は、5つまで同封可能です。送料お得になりますので、同時購入をお勧めしております。 最後までお読みいただきありがとうございます! 疑問などありましたらお気軽にこちらのサイトやInstagramでご連絡くださいね。 また、お客さまからのコメントが大変励みになります。 もしお気に召していただけましたらコメントいただけましたら幸いです。
    2,980円
    Kimio
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    【Otsumami】クッキー缶 

    【Otsumami】クッキー缶 工房を設立し、定番のクッキー缶を2種ご用意しました。 【Otsumami】クッキー缶は、宮城県産の食材を中心に、東北の食材を積極的に取り入れたクッキー缶です。甘いのが苦手な方、お酒好きな方、食べるのが好きな方に向けたボリュームのあるお食事系クッキー缶です。「旨甘い」クッキーは当店のイチオシです! ◯クッキー缶内容 ・松川浦産海苔と伊達の旨塩クッキー×8  磯の香りと小麦の香ばしさがクッキーに。  癖になる人気のクッキーです。 ・クミンのショートブレット×4  宮城県産の米粉を使ったクミンのショートブレット。  厚めに焼いていまずがほろほろ食感。  ほんのりスパイスの香りがするクッキー。 ・バジルのショートブレット×4  バジルをたっぷり練り込んだショートブレッド。  こちらも宮城県産の米粉を使用。  華やかな香りのするクッキー。  ワインに合うと好評です。 ・ピンクペッパー&チーズクッキー×8  グルメな方から一番人気のクッキー。  華やかな香りとチーズのコク。  宮城県産の米粉の旨味がぎゅっと濃縮されています。 ・はちみつアーモンドクッキー×6  味の濃いクッキー缶のバランサー。  アーモンドの香りと宮城県栗駒産のはちみつの香ばしいクッキー。 ◯原材料 北海道産薄力粉、北海道産バター、宮城県産米粉、北海道産生クリーム、粉糖、パルメザンチーズ、アーモンド、宮城県栗駒産はちみつ、ピンクペッパー、クミン、バジル、松川浦産あおさ海苔、伊達の旨塩 ※一部に小麦・乳成分・アーモンドを含む ※本製造所では卵・くるみを含む製品を製造しています。 ◯価格  税込2,980円(税抜2,760円) ◯賞味期限 到着から3週間程度。保存料を入れていないため出来るだけお早めにお召し上がりください。 ※美味しくお召し上がりいただくため、冷蔵保存をお願いいたします。 ◯缶サイズ 120×120×40H(mm) ◯発送 気温が高いうちは、冷蔵便で発送いたします。 ご入金から5〜10日ほどいただいております。 お急ぎの場合はご相談ください。 ※時間の指定がある場合は、備考欄にご記載くださいませ。 記載がない場合は「指定なし」で発送致します。 ◯送料の選択方法 購入の数に応じて、お客様に選択していただく形になります。お手数をお掛けし大変心苦しいのですが、ご一読の上お手続きをお願いいたします。 ・1〜4缶ご購入の方 ・クッキー缶1缶と他商品1つ同時購入の方 「60サイズ」を選択してください。60サイズでの発送です。 ・5缶以上ご購入の方 ・クッキー缶1缶と他商品2つ同時購入の方(合計点数が3点以上の方) 「80サイズ」を選択してください。80サイズでの発送です。 ◯注意事項 商品の梱包・発送には万全を期しておりますが、クッキーはとても繊細で割れやすい商品です。発送後の取り扱い不注意などによる破損に関しては責任を負いかねますのでご了承くださいませ。発送ではあり得ないような大きな割れや、クッキーが粉々に破損している場合は、お手数をお掛けしますが状態をメールにて添付していただきますようお願いいたします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 最後までお読みいただきありがとうございます! 疑問などありましたらお気軽にこちらのサイトやInstagramでご連絡くださいね。 また、ご購入後のメッセージが大変励みになります。 もしお気に召していただけましたら、ぜひレビューしていただけますと幸いです。
    2,980円
    Kimio
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    Kimioのチーズケーキ(4号 12㎝) 

    リピート率No.1の定番人気商品です。濃厚なめらかで口どけのよい生地と上品な有機バニラの風味が、何度食べても飽きない美味しさを提供します。中はとろとろ食感で、一度食べたらやみつきになる、まさにハイクオリティなチーズケーキです。また、余計な添加物は一切使わず、素材にこだわった製法で健康にも安心してお召し上がりいただけます。大切な人への贈り物にもおすすめです。グルテンフリーです。 4号サイズ(直径12cm)のホールでお届けします。 ◯原材料  北海道産クリームチーズ、北海道産生クリーム、きび砂糖、グラニュー糖、宮城県産はちみつ、バニラビーンズ ◯賞味期限  冷凍で3週間保存可能です。 解凍後は冷蔵保存で3日となります。 ご都合に合わせて冷蔵解凍しお召し上がりください。 ◯お召し上がり方 半日ほど冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。 室温で解凍してしまうと気温差で水分が多く出てしまうことがあります。 完全解凍しますと、とろっとした食感になります。 ◯発送 冷凍便で発送いたします。 注文後1〜2日いただきます。 お急ぎの場合はご相談ください。 ※時間の指定がある場合は、備考欄にご記載くださいませ。 記載がない場合は「指定なし」で発送致します。 ◯ギフト対応 無料で熨斗掛けが可能です。 ギフト対応も可能です。 備考欄にご記入くださいませ。 ◯送料の選択方法 購入の数に応じて、お客様に選択していただく形になります。お手数をお掛けし大変心苦しいのですが、ご一読の上お手続きをお願いいたします。 ・チーズケーキ1台ご購入の方 ・クッキー缶と同時購入の方 「ヤマトクール便①60」を選択してください。60サイズでの発送です。 ・チーズケーキ2台以上ご購入の方 「ヤマトクール便①80」を選択してください。80サイズでの発送です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 毎回完売するKimioのチーズケーキ。この機会に是非お試しください。 最後までお読みいただきありがとうございます! 疑問などありましたらお気軽にこちらのサイトやInstagramでご連絡くださいね。 また、ご購入後のメッセージが大変励みになります。 もしお気に召していただけましたら、ぜひコメントしていただけますと幸いです。
    3,300円
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    【Hanataba】クッキー缶 

    【Hanataba】クッキー缶 工房を設立し、定番のクッキー缶を2種ご用意しました。 可愛くて、ちゃんと美味しい。そんなクッキー缶です。 一つ一つの大きさがちょうど良い!とご好評いただいております。 ◯クッキー缶内容 ・アプリコットジャムクッキー9枚  甘酸っぱいジャムを煮詰めてサンドしました。 ・伊達の旨塩 塩キャラメルサンドクッキー9枚  宮城県の旨味たっぷりのお塩を使ったキャラメルサンド。  チョコレート×塩×キャラメルの相性がたまりません。 ◯価格  税込2,980円(税抜2,760円) ◯原材料 北海道産薄力粉、北海道産バター、粉糖、北海道産生クリーム、あんずジャム(あんず、グラニュー糖/ペクチン(オレンジ由来))、ココアパウダー、チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアパウダー/乳化剤、香料)、塩 ※一部に小麦・乳成分・アーモンド・オレンジを含む ※本製造所ではくるみを含む製品を製造しています。 ◯賞味期限 到着から3週間程度。保存料を入れていないため出来るだけお早めにお召し上がりください。 ※美味しくお召し上がりいただくため、冷蔵保存をお願いいたします。 ◯缶サイズ 120×120×40H(mm) ◯発送 気温が高いうちは、冷蔵便で発送いたします。 ご入金から5〜10日ほどいただいております。 お急ぎの場合はご相談ください。 ※時間の指定がある場合は、備考欄にご記載くださいませ。 記載がない場合は「指定なし」で発送致します。 ◯送料の選択方法 購入の数に応じて、お客様に選択していただく形になります。お手数をお掛けし大変心苦しいのですが、ご一読の上お手続きをお願いいたします。 ・1〜4缶ご購入の方 「60サイズ」を選択してください。60サイズでの発送です。 ・クッキー缶1缶とクリスマスBOX同時購入の方 「60サイズ」を選択してください。60サイズでの発送です。 ・チーズケーキ1台とクッキー缶1缶 同時購入の方 「60サイズクール便」の発送です。60サイズ、クール便での発送です。 ・5缶以上ご購入の方 「80サイズ」を選択してください。80サイズでの発送です。 ◯注意事項 商品の梱包・発送には万全を期しておりますが、クッキーはとても繊細で割れやすい商品です。発送後の取り扱い不注意などによる破損に関しては責任を負いかねますのでご了承くださいませ。発送ではあり得ないような大きな割れや、クッキーが粉々に破損している場合は、お手数をお掛けしますが状態をメールにて添付していただきますようお願いいたします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 別売りになりますが、Kimioのオリジナルブレンドもお一つ税込220円で販売中です。Kimioのお菓子に合うオリジナルコーヒーを焙煎していただいております。ドリップタイプなので、手間要らずで浅煎〜中煎〜深煎りの3種類の香り豊かなコーヒーをご用意しております。もしコーヒーを同時購入のお客様は、5つまで同封可能です。送料お得になりますので、同時購入をお勧めしております。 最後までお読みいただきありがとうございます! 疑問などありましたらお気軽にこちらのサイトやInstagramでご連絡くださいね。 また、お客さまからのコメントが大変励みになります。 もしお気に召していただけましたらコメントいただけましたら幸いです。
    2,980円
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Kimioのこと

お菓子屋Kimioは、宮城県大崎市にあるお菓子屋さんです。 2022年にレンタルキッチンから始め、2023年に工房を構えました。 Kimioのコンセプトは、「思い出の道しるべ」になるお菓子です。「あのとき」「あの人と」「あんな気持ちで」と、大切な人との時間や空間、優しい記憶を紡ぐお菓子を目指しています。 屋号のKimio(きみお)は町医者をしていた祖父の名前です。私は直接会ったことがありませんが、幼い頃から祖父の生前の話を聞いていたので、とても近い存在でした。 お菓子屋

    • Otsumamiクッキー缶

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          綴る友達 / 短歌を詠む人

          綴る友だちがいる。 彼女は高校の友だちで、こつこつと短歌を書き続けている。その友達に、今回Kimioのキャッチコピーや店舗紹介をお願いした。 彼女とはあまりこまめに連絡をとることもなく、卒業から10年ほど経った。当時から、付かず離れずほどほどの距離感で、話したいときは丁寧に話せる、そんな友人と思っている。 あまり人前に出るタイプでもないけれど、芯の強さがあって「そんな風に思ってたんだ」とびっくりすることもある。また、きちんと自分を歩んでいる姿が格好良いなと思うこともしば

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          Kimioのカヌレ道 ① / なんか良いじゃんカヌレを目指して。超アナログに草掻き分けて探す道

          カヌレをお店の定番商品にしたいと思っています。 前に1度、オンラインで販売したときも人気でした。 ご購入いただいたお客様、ありがとうございます。 なんか、いいじゃんカヌレ。 (なんてヌルい考え!!!) あの黒くてカチッとした武装感。 シンプルなのに強い感じ。 渋くて格好いいなあと思っています。 私の好きなタイプの洗練さを纏っていて、うっとりします。寡黙な武士みたいなカヌレ作りたいなあ。(エッ) 工房の空気感にも合うような気がしています。 カヌレの見た目は好きなんですが、

          Kimioのカヌレ道 ① / なんか良いじゃんカヌレを目指して。超アナログに草掻き分けて探す道

          4年越しの工房づくり

          お店を始めてようやく1年程経ちました。これまでレンタルスペースでお菓子作りをしてきましたが、ついにお菓子工房を作ることが実現しました。 初期の構想から4年。初めて設計図を書いたのも4年〜5年前くらい。今だにそのときの設計図がたくさんファイルに綴じてあります。「ちゃんと4年は過ぎてるな。いや、それ以上時間が経った気がする…」と感じるだけの経験は積み重ねてきたように思います。 着工して1ヶ月に満たないですが、あとは機材を入れるのみとなりました。いざ進めてみるとあっという間に完

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          中期中絶をした人にかける言葉

          今回の出来事について、この記事で一先ず区切りにするつもりです。 まだフォロワーも0で、誰も見ていないこのタイミングで、一先ず重苦しいプライベートな話は終わりです。今後またこの内容について書くとしたら、中期中絶の産後などになると思います。調べてみると分かるんですが、本当に、圧倒的に情報が少なすぎるんですよね。個人差あれど、微妙に続く腹痛とか、次の生理とかについて、診察はまだ先で、不安で知りたくても知りようがなくて。私は今その真っ只中にいるので、もう数ヶ月時間が経って、産後につい

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          中期中絶から1週間の生活 

          直後の日々はもちろん辛かったけれど、一週間経ってみると気持ちも落ち着いてきて、きちんと現実を受け入れて、あの経験を痛みや寂しさ愛おしさ、全て含めて抱きしめられていて、自分でも驚いています。体調面で、腹部の痛みや倦怠感が落ち着いてきたことも関係していると思っています。 一連の経験を良い話にするつもりはないけれど、自分の身に起こった現実として、今は受け止めることができています。 冷静に周りを見渡すと、流産死産中期中絶を経験している方も多く、また、NICUで今も尚、赤ちゃんと家

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          のんびりnote再開です

          のんびりnote再開です。 気が付いたら前の更新から1年も経っちゃいました。 お店と私の記録用に書いていきます。 お店のことはインスタグラムがメインになりますが、そこから「もうちょっとどんなお店か知りたい」と思ってくださった方向けにnoteを書いていきます。あとは、お店とは関係なく自分の好きなことなど、共有できたら嬉しいな、という思いもあります。 今の観覧者は0人。もはや自分との対話です。公開しているくせに観覧が0だと、気取らずに書けて心地良いです。 見てもらえてお店の

          のんびりnote再開です

          Kimioのお菓子BOX

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          Kimioのお菓子BOX

          第1回目の発送を終えて

          こんにちは。Kimioです。 今週もようやく真ん中をこえましたね。平日お仕事の方はもう踏ん張りがんばりましょうー! Kimioは、昨日第1回目の発送を終えました。 改めてご購入いただいたお客様、心より感謝申し上げます。 初回で認知度もなく、「本当に売れるのだろうか。」と不安も大きかったのですが友人、知人、同僚などたくさんの方から温かいメッセージを頂き、とても励まされました。 また、予想を遥かに超えるご注文をいただきました。 購入通知が来るたびに感極まり、自分の奥底から湧

          第1回目の発送を終えて

          初めまして、Kimioです。

          初めまして。Kimioです。 【きみお】と読みます。 主に通販で、こだわりのお菓子を販売していきます。 個人オーダーや卸も機会を作って取り組んでいく予定です。 今や、全国に沢山の焼き菓子販売をされている方がいらっしゃいます。 Kimioも、その中の1つとして誕生します。 大多数の中の1つから、誰かにとってかけがえのない1つになれるよう取り組んでいきますのでどうぞ宜しくお願いいたします。 このnoteでは、店主である私が、お菓子に込めるこだわりを綴っていきます。 材料の

          初めまして、Kimioです。