Kimio
https://kimio2022.base.shop♢Kimioについて
町医者だった祖父の名前を屋号に、
2022年初夏からお菓子屋をスタート。
「人」を「良」する「食」。
祖父の意志を受け継いで、ロゴには「長寿」の意味を持つ梅の水引をデザインしました。
お菓子と健康は対極にあるような気がしますが、食材にこだわり、健康を想うお菓子も製造しています。あらゆるライフスタイル、ライフステージにある方もお菓子のある心地よい時間を過ごしてもらえるよう製造しています。
現在、個別オーダーも受け付けております。
インスタグラムのdmよりお気軽にご連絡くださいませ。
ご要望に応じて、包装〜内容までご提案させていただきます。
例)出産祝い、結婚式プチギフト、引き出物、お歳暮など
♢代表 早川について
製菓の持つ無限の表現力に魅了され、他業種から製菓の道に携わることを決意。調理製菓専門学校でアシスタント・講師経験やカフェ勤務を経て、町医者だった祖父の名前を屋号にKimioをオープン。
医療で人々に健康の喜びを届けた祖父の意志を引き継ぎ、安心安全な材料を用いて、お菓子と共に健康で有意義な時間を提供できるお菓子屋を目指す。
【Otsumami】クッキー缶
【Otsumami】クッキー缶
工房を設立し、定番のクッキー缶を2種ご用意しました。
【Otsumami】クッキー缶は、宮城県産の食材を中心に、東北の食材を積極的に取り入れたクッキー缶です。甘いのが苦手な方、お酒好きな方、食べるのが好きな方に向けたボリュームのあるお食事系クッキー缶です。「旨甘い」クッキーは当店のイチオシです!
◯クッキー缶内容
・松川浦産海苔と伊達の旨塩クッキー×8
磯の香りと小麦の香ばしさがクッキーに。
癖になる人気のクッキーです。
・クミンのショートブレット×4
宮城県産の米粉を使ったクミンのショートブレット。
厚めに焼いていまずがほろほろ食感。
ほんのりスパイスの香りがするクッキー。
・バジルのショートブレット×4
バジルをたっぷり練り込んだショートブレッド。
こちらも宮城県産の米粉を使用。
華やかな香りのするクッキー。
ワインに合うと好評です。
・ピンクペッパー&チーズクッキー×8
グルメな方から一番人気のクッキー。
華やかな香りとチーズのコク。
宮城県産の米粉の旨味がぎゅっと濃縮されています。
・はちみつアーモンドクッキー×6
味の濃いクッキー缶のバランサー。
アーモンドの香りと宮城県栗駒産のはちみつの香ばしいクッキー。
◯原材料
北海道産薄力粉、北海道産バター、宮城県産米粉、北海道産生クリーム、粉糖、パルメザンチーズ、アーモンド、宮城県栗駒産はちみつ、ピンクペッパー、クミン、バジル、松川浦産あおさ海苔、伊達の旨塩
※一部に小麦・乳成分・アーモンドを含む
※本製造所では卵・くるみを含む製品を製造しています。
◯価格
税込2,980円(税抜2,760円)
◯賞味期限
到着から3週間程度。保存料を入れていないため出来るだけお早めにお召し上がりください。
※美味しくお召し上がりいただくため、冷蔵保存をお願いいたします。
◯缶サイズ
120×120×40H(mm)
◯発送
気温が高いうちは、冷蔵便で発送いたします。
ご入金から5〜10日ほどいただいております。
お急ぎの場合はご相談ください。
※時間の指定がある場合は、備考欄にご記載くださいませ。
記載がない場合は「指定なし」で発送致します。
◯送料の選択方法
購入の数に応じて、お客様に選択していただく形になります。お手数をお掛けし大変心苦しいのですが、ご一読の上お手続きをお願いいたします。
・1〜4缶ご購入の方
・クッキー缶1缶と他商品1つ同時購入の方
「60サイズ」を選択してください。60サイズでの発送です。
・5缶以上ご購入の方
・クッキー缶1缶と他商品2つ同時購入の方(合計点数が3点以上の方)
「80サイズ」を選択してください。80サイズでの発送です。
◯注意事項
商品の梱包・発送には万全を期しておりますが、クッキーはとても繊細で割れやすい商品です。発送後の取り扱い不注意などによる破損に関しては責任を負いかねますのでご了承くださいませ。発送ではあり得ないような大きな割れや、クッキーが粉々に破損している場合は、お手数をお掛けしますが状態をメールにて添付していただきますようお願いいたします。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
最後までお読みいただきありがとうございます!
疑問などありましたらお気軽にこちらのサイトやInstagramでご連絡くださいね。
また、ご購入後のメッセージが大変励みになります。
もしお気に召していただけましたら、ぜひレビューしていただけますと幸いです。
Kimioのチーズケーキ(4号 12㎝)
リピート率No.1の定番人気商品です。濃厚なめらかで口どけのよい生地と上品な有機バニラの風味が、何度食べても飽きない美味しさを提供します。中はとろとろ食感で、一度食べたらやみつきになる、まさにハイクオリティなチーズケーキです。また、余計な添加物は一切使わず、素材にこだわった製法で健康にも安心してお召し上がりいただけます。大切な人への贈り物にもおすすめです。グルテンフリーです。
4号サイズ(直径12cm)のホールでお届けします。
◯原材料
北海道産クリームチーズ、北海道産生クリーム、きび砂糖、グラニュー糖、宮城県産はちみつ、バニラビーンズ
◯賞味期限
冷凍で3週間保存可能です。
解凍後は冷蔵保存で3日となります。
ご都合に合わせて冷蔵解凍しお召し上がりください。
◯お召し上がり方
半日ほど冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。
室温で解凍してしまうと気温差で水分が多く出てしまうことがあります。
完全解凍しますと、とろっとした食感になります。
◯発送
冷凍便で発送いたします。
注文後1〜2日いただきます。
お急ぎの場合はご相談ください。
※時間の指定がある場合は、備考欄にご記載くださいませ。
記載がない場合は「指定なし」で発送致します。
◯ギフト対応
無料で熨斗掛けが可能です。
ギフト対応も可能です。
備考欄にご記入くださいませ。
◯送料の選択方法
購入の数に応じて、お客様に選択していただく形になります。お手数をお掛けし大変心苦しいのですが、ご一読の上お手続きをお願いいたします。
・チーズケーキ1台ご購入の方
・クッキー缶と同時購入の方
「ヤマトクール便①60」を選択してください。60サイズでの発送です。
・チーズケーキ2台以上ご購入の方
「ヤマトクール便①80」を選択してください。80サイズでの発送です。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
毎回完売するKimioのチーズケーキ。この機会に是非お試しください。
最後までお読みいただきありがとうございます!
疑問などありましたらお気軽にこちらのサイトやInstagramでご連絡くださいね。
また、ご購入後のメッセージが大変励みになります。
もしお気に召していただけましたら、ぜひコメントしていただけますと幸いです。
【Hanataba】クッキー缶
【Hanataba】クッキー缶
工房を設立し、定番のクッキー缶を2種ご用意しました。
可愛くて、ちゃんと美味しい。そんなクッキー缶です。
一つ一つの大きさがちょうど良い!とご好評いただいております。
◯クッキー缶内容
・アプリコットジャムクッキー9枚
甘酸っぱいジャムを煮詰めてサンドしました。
・伊達の旨塩 塩キャラメルサンドクッキー9枚
宮城県の旨味たっぷりのお塩を使ったキャラメルサンド。
チョコレート×塩×キャラメルの相性がたまりません。
◯価格
税込2,980円(税抜2,760円)
◯原材料
北海道産薄力粉、北海道産バター、粉糖、北海道産生クリーム、あんずジャム(あんず、グラニュー糖/ペクチン(オレンジ由来))、ココアパウダー、チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアパウダー/乳化剤、香料)、塩
※一部に小麦・乳成分・アーモンド・オレンジを含む
※本製造所ではくるみを含む製品を製造しています。
◯賞味期限
到着から3週間程度。保存料を入れていないため出来るだけお早めにお召し上がりください。
※美味しくお召し上がりいただくため、冷蔵保存をお願いいたします。
◯缶サイズ
120×120×40H(mm)
◯発送
気温が高いうちは、冷蔵便で発送いたします。
ご入金から5〜10日ほどいただいております。
お急ぎの場合はご相談ください。
※時間の指定がある場合は、備考欄にご記載くださいませ。
記載がない場合は「指定なし」で発送致します。
◯送料の選択方法
購入の数に応じて、お客様に選択していただく形になります。お手数をお掛けし大変心苦しいのですが、ご一読の上お手続きをお願いいたします。
・1〜4缶ご購入の方
「60サイズ」を選択してください。60サイズでの発送です。
・クッキー缶1缶とクリスマスBOX同時購入の方
「60サイズ」を選択してください。60サイズでの発送です。
・チーズケーキ1台とクッキー缶1缶 同時購入の方
「60サイズクール便」の発送です。60サイズ、クール便での発送です。
・5缶以上ご購入の方
「80サイズ」を選択してください。80サイズでの発送です。
◯注意事項
商品の梱包・発送には万全を期しておりますが、クッキーはとても繊細で割れやすい商品です。発送後の取り扱い不注意などによる破損に関しては責任を負いかねますのでご了承くださいませ。発送ではあり得ないような大きな割れや、クッキーが粉々に破損している場合は、お手数をお掛けしますが状態をメールにて添付していただきますようお願いいたします。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
別売りになりますが、Kimioのオリジナルブレンドもお一つ税込220円で販売中です。Kimioのお菓子に合うオリジナルコーヒーを焙煎していただいております。ドリップタイプなので、手間要らずで浅煎〜中煎〜深煎りの3種類の香り豊かなコーヒーをご用意しております。もしコーヒーを同時購入のお客様は、5つまで同封可能です。送料お得になりますので、同時購入をお勧めしております。
最後までお読みいただきありがとうございます!
疑問などありましたらお気軽にこちらのサイトやInstagramでご連絡くださいね。
また、お客さまからのコメントが大変励みになります。
もしお気に召していただけましたらコメントいただけましたら幸いです。
Kimioオリジナルブレンド 中煎り
Kimioのオリジナルブレンド珈琲です。
※こちらは中煎り(花束)になります。
全てスペシャリティコーヒー豆を使用し、一袋に12gたっぷり入ったドリップコーヒーです。宮城県仙台市の自家焙煎コーヒーショップ「ほの香」さんで丁寧に焙煎していただいたKimioオリジナルブレンド。
浅煎り、中煎り、深煎りの3種をご用意しております。
それぞれのデザインは、ギフトにもぴったり。
中煎りのデザインは「花束」。
花束を贈るような気持ちで、いつもお世話になっている方にも、自分にも。可愛らしくて優しくて温かみのあるコーヒーをお届けします。
中煎りは、ブラジル、エチオピア、グアテマラのお豆を使用し、丸みと甘みのある柔らかいコクが特徴です。
◯保存
常温保存
◯賞味期限
2024.1.20
◯生豆原産国名/内容量
ブラジル、エチオピア、グアテマラ/12g
◯挽き方
中挽き
Kimioオリジナルブレンド 深煎り
Kimioのオリジナルブレンド珈琲です。
※こちらは深煎り(花瓶)になります。
全てスペシャリティコーヒー豆を使用し、一袋に12gたっぷり入ったドリップコーヒーです。宮城県仙台市の自家焙煎コーヒーショップ「ほの香」さんで丁寧に焙煎していただいたKimioオリジナルブレンド。
浅煎り、中煎り、深煎りの3種をご用意しております。
それぞれのデザインは、ギフトにもぴったり。
深煎りのデザインは「花瓶」。
ステンドグラスから光が差し込むKimioの工房に置いてある花瓶がモチーフです。
バランスのとれた深みとまろやかさ。コクと苦味はしっかりと感じられ、どんな時間にも飲みたくなるコーヒーです。深煎りでお菓子にピッタリです。
深煎りは、タンザニア、コロンビア、パプアニューギニアのお豆を使用し、しっかりと深みのあるコクが特徴です。
◯保存
常温保存
◯賞味期限
2024.1.18
◯生豆原産国名/内容量
タンザニア、コロンビア、パプアニューギニア/12g
◯挽き方
中挽き
◯発送方法
珈琲のみ購入の場合は、9つまではクリックポストで配送できます。他のお菓子の同時購入の場合は、金額の高い方の送料となり、別途送料はかかりません。
珈琲のみご購入の方は、珈琲セットがございますのでそちらをおすすめしております。