お料理

2024年1月29日 05:40

ブリスケットの煮込み

グーテンターク！皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。今日も青空が出て気持ちの良い一日でした。先週は休んでいたジョギングも無事終了。身体を動かしてリフレッシュです。

母とLINEビデオ通話でおしゃべり。ちょうど今日が両親の結婚記念日。51年前、広島で式をあげた父と母。昨日はその父の命日で、10日は父の誕生日。1月は母も思い出すことが多いのかなと思います。勿論商売をしていると波が激しく苦

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Yoko /DE (ドイツ暮らし)

2024年1月28日 05:17

ロートバルシュのクリームマスタードソース

グーテンターク！皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。今日の気温は7度まで上がり、また快晴だったので気持ちのよい一日でした。久しぶりに太陽光を浴びた気が…。眩しさを楽しみました。☺️

日本の話題をキャッチアップ。

日本維新の会は今のところ打ち出しはかなり弱く存在感がない。共同代表の「私案」もアンタッチャブルな扱いなのが残念。自民党が一旦派閥解散と本質ずらしで乗り切ろうとしている中で、

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Yoko /DE (ドイツ暮らし)

2024年1月27日 04:13

芽キャベツのキッシュ

グーテンターク！皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。

1週間が終わり、ホッとしています。
今週は少し長く感じましたが、To Do Listは進んだので満足です。

今日はよしおさんが芽キャベツを使ったキッシュを作ってくれました。

芽キャベツとポロ葱のコンビは相性がとてもよかったです。大変美味しゅうございました♪

本日のよしおさんの白ワインです。

それでは、最後まで読んでいただき

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Yoko /DE (ドイツ暮らし)

2024年1月26日 05:40

ひき肉とスイートポテトのグラタン風

グーテンターク！皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。最近は暖かい日々で寒がりの私には助かります。

昨日は簡単に鶏レバーとパクチョイ(チンゲン菜の友だち)の炒め物を作りましたが、本日はよしおさんの丁寧クッキング👩‍🍳でひき肉デーでした。

昨日の私の茶色ご飯🍚です。

今日はもう少しオシャレ感あり。フェタチーズとスイートポテトを使います。Süßkartoffel ズースカトフェル

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Yoko /DE (ドイツ暮らし)

2024年1月22日 06:22

八角de豚の角煮

グーテンターク！皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。今日はジョギングもおやすみして休養につとめました。大分回復です。湯たんぽとドイツ必須の「とりあえずハーブティー飲んで寝る」療法が効いているのかな？笑

そして、母とLINEビデオ通話でおしゃべり。ちょうど防災訓練があったそうで、様子を教えてもらいました。避難所となる小学校に備えつけの簡易ベッドやテントの実際の組み立て、非常に物干し竿な

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2024年1月21日 05:29

サーモンの黒ごま衣ソテーとグリーンピースのピューレ

グーテンターク！皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。寒い日が続いて少し体調がイマイチなので、午前中に買い出しした以外はのんびりしました。運動もおやすみしてお昼寝して体力回復です。

高井康行さんの分析と提言を聞いてお勉強。必要なのは政治改革でなく、政治家改革。教育、順法精神の涵養、政治資金不記載は隠匿罪による罰則などをアイデアとして持っておられました。

反町さんと一緒に、なるほど、な

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2024年1月20日 06:02

我が家の「ゴージャス」なキッシュ

グーテンターク！皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。今日も最高気温がゼロ度の寒い一日。雪が残り、所々凍結した道もあるので安全第一で歩きました。😁

よしおさんが晩御飯を作ってくれるので30分だけアクセサリーのお店で買い物して帰りました♪

今日は「ゴージャス」なキッシュが出来上がりそうです。サーモンと小エビ入り。

いつもこの折りたたみ方がかわいい。

完成です。キッシュとグラタンは

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2024年1月19日 04:32

トルコ風🇹🇷ひき肉とフェタチーズの煮込み

グーテンターク！皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。昨日はフランクフルトにも雪と路面凍結のアラートが出て実際空も陸も交通が乱れましたが、私は普段通りの生活が出来ました。

夜は早めに帰宅して簡単で温まるキムチチゲにしました。

そして今朝。嵐は去り、一旦氷が溶けた上に積雪だったのでまだ歩きやすかったです。

今朝のフランクフルト市内レーマー広場の様子です。

そして本日はよしおさんが、

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2024年1月15日 06:16

牛肉と栗の煮込み

グーテンターク！皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。今日も🥶寒い一日でした。

ジョギング以外は家でのんびりと。

今日のおやつはアメリカーナ

日本でいう甘食みたいなお菓子です。円錐形で底の部分に白のシュガーコーティングされています。

お手軽価格の1.30ユーロですが、昨今の物価上昇のせいか小さくなりました。日本の甘食サイズに近づいたかな？😅

さて今日は煮込み料理です。今日も

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2024年1月14日 06:57

Coinstarと魚のグリル

グーテンターク！皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。土曜の朝はたっぷり睡眠をとってゆっくり起床できました。平日は朝食をコーヒーで済ませてしまうのですが、果物入りのスキールを食べてリフレッシュ。ざくろとキーウィに年始に食べるのを忘れたスターフルーツです。

今日はスーパーにコロナ前から溜まっていた硬貨を持っていきました。Coinstar という機械が備え付けてあり、そこで小銭をスーパーで

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2024年1月13日 05:44

カリフラワーと色々キッシュ

グーテンターク！皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。今日もあっという間に一日が過ぎておりました。よしおさんのキッシュにワクワク。

よしおさんがカリフラワー好きなので、カリフラワーメインのキッシュです。魚やエビの残り冷凍庫の在庫整理もしながらの食材はこちら。

よしおさんのキッシュは縁取りがかわいいんですよね。味が出ております。そして几帳面さが滲み出ます。何回も言って恐縮なのですが、私

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2024年1月12日 05:36

よしおさんの農家風煮込み

グーテンターク！皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。今日も寒いので晩御飯に煮込み料理は嬉しいです。よしおさんのトレーニング日でもあるので、ひき肉を使った農家風煮込み料理Bauerntopf　を作ってもらいました。

Bauer 風でお腹は満たされましたが、現在全独の農家さんは連邦政府に対して補助金削減に抗議し、トラクターで道路をブロックするデモを展開。戦う農家であります。

その流れは

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Yoko /DE (ドイツ暮らし)

2024年1月8日 05:16

イエメン風牛肉のラグー

グーテンターク！皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。今日は気温が下がってジョギングも最初は震えましたが、今週は氷点下の日々と知り寒さが苦手な私は😓1月だから仕方なしです。被災地の方の寒さとご苦労を考えるとなんてことない。

母とは初ビデオ通話で新年のご挨拶。元旦は母も風邪気味で話しづらい状態だったのが大分良くなって話せるように。新年が波乱の幕開けでしたし近況も必ずしも全部薔薇色のこと

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Yoko /DE (ドイツ暮らし)

2024年1月7日 06:24

ヴィクトリアバルシュとポロ葱の煮込み

グーテンターク！皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。元旦から長く感じた1週間。土曜日は睡眠をたっぷりとって回復です。

そして、今日はブリタのケトルを交換。
今まで使っていたものはついに水漏れしてきたので勇退です。

ドイツではブリタ信仰🙏が盛んで、敬虔な信者たち(私)に支えられています。☺️

ちなみにブリタはフランクフルトのあるヘッセン州に本社があり、社名は創業者の娘さんの名前

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