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#おうちごはん

【1人前約186円】 麻婆春雨風チャプチェ

【1人前約186円】 麻婆春雨風チャプチェ

使用食材 (2人前):
鶏ひき肉 100g ¥70
長ネギ 1本 ¥72
春雨 70g ¥138
ニンジン 1/4本 ¥15
おろし生姜 3g ¥9
おろしニンニク 3g ¥9
酒 15cc ¥3
みりん 15cc ¥4
醤油 15cc ¥2
豆板醤 15g ¥38
ゴマ油 10cc ¥13
白ごま

1人前:¥186 ※2021年01月都内価格

説明:余りがちな長ネギを大量に使って、韓国料理の

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【1人前 124円】 鶏つくねと焼き長ネギのべっこう餡かけ

【1人前 124円】 鶏つくねと焼き長ネギのべっこう餡かけ

使用食材 (2人前):
鶏ひき肉 200g ¥140
玉ねぎ 1/4個 ¥17
パン粉 20 g ¥11
ゴマ油 5cc ¥6
醤油 5cc ¥0.5
マヨネーズ 12g ¥5
酒 5 cc ¥1
長ネギ 1/2本 ¥36
めんつゆ(3倍) 100cc ¥19
みりん 50cc ¥14
水 100cc
片栗粉

1人前:¥124 ※2021年01月都内価格

説明:
色々な和食に使えて便利なめん

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【1枚 約189円】かにかまのクラブケーキ 和風タルタル添え

【1枚 約189円】かにかまのクラブケーキ 和風タルタル添え

使用食材 (2枚分):
・クラブケーキ
かにかま 120g ¥138
卵 1個 ¥19
パン粉 20g ¥11
マヨネーズ 30g ¥12
ハーブソルト 3g ¥17
バター 16g ¥46

・タルタルソース
マヨネーズ 24g ¥10
糠漬け 半パック ¥99
長葱 0.2 本 ¥20
おろし山葵 3g ¥8
醤油 1cc
1枚:¥189 ※2020年12月都内価格

説明:アメリカ東

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【1人前約388円】豆乳で作る和風シュクメルリ

【1人前約388円】豆乳で作る和風シュクメルリ

使用食材:
鶏もも肉 150g ¥87
冷凍里芋 150g ¥99
冷凍インゲン 30g ¥24
醤油 5cc ¥1
おろしニンニク 9g ¥27
豆乳 250cc ¥44
味噌 18g ¥4
チーズ 70g ¥77
サラダ油 5g ¥2
追いチーズ 20g ¥22
合計:¥388 ※2021年01月都内価格

説明:SNSを中心に話題となったジョージア料理のシュクメルリを日本仕様へとアレ

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【1人前約188円】さつま揚げと茄子のみぞれ煮

【1人前約188円】さつま揚げと茄子のみぞれ煮

使用食材 (2食分):
大根 1/5本 ¥38
さつま揚げ 1パック ¥158
冷凍揚げ茄子 125g ¥79
冷凍インゲン 100g ¥79
酒 40cc ¥7
醤油 40cc ¥4
みりん 40cc ¥11
1人前:¥188 ※2021年01月都内価格

説明:忙しい時の賄い作りで特に役に立つ存在だったのが冷凍食品。今回はそんな冷凍食品を使いながら手軽に作れる一品料理を紹介します。一人暮らしだ

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【1人前約188円】家庭で本格和食おつまみ「鶏しんじょう」

【1人前約188円】家庭で本格和食おつまみ「鶏しんじょう」

調理動画:使用食材 (15個分):

鶏ひき肉 319g ¥376
ハンペン ¥89
おろし生姜 1g ¥3
塩 1g ¥2
マヨネーズ 30g ¥12
片栗粉 60 g ¥26
ゴマ油 100cc ¥129
サラダ油 100cc ¥55
1人前:¥188 (※付け合わせ除く。2020年12月都内価格)

説明:本来は魚のすり身を使用して作るしんじょうですが、スーパーで手に入るハンペンと鶏のひ

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【1人前約261円】ポテトチップスでスパニッシュオムレツ

【1人前約261円】ポテトチップスでスパニッシュオムレツ

使用食材:・玉子 3個 ¥59
・ベーコン ¥88
・玉葱 0.5個 ¥33
・ピザポテト 半袋 ¥39
・オリーブオイル 10cc ¥15
・冷凍ほうれん草 20g ¥10
・ケチャップ 20g ¥5
・粉チーズ 2g ¥12
合計:¥261 (2020年12月都内価格)

説明:余った玉子の消費レシピとして優秀なスパニッシュオムレツ。じゃがいもがゴロゴロと入っているのが特徴ですが、一人暮らし

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