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「性格診断」は決めつけないことが大事

noteでやりたい事!

コンビニで『ありがとう』が言える人になりたい。

心が動くのは「人」からの提案

不幸せになる7つの「悪」習慣

飲食業こそ最強の教育産業!

「誇れる仕事」は自分で感じていれば幸せでいられる。

最高のレストラングループが、最高のロケーションで最高のカフェを出店し、そこで最高のサービスを受けた話!

その一杯に心を込める

正しさの主張からは何も生まれない。

「7つの習慣」は私の取り扱い説明書!

人は誰でも、「その人なりの視点」で世界を見ている。

子供の「記憶」に残る食事

牛角で学んだこと

「行動」⇨「やる気」

お店の「顔」を見れば中身はだいたい予測できる?

「飲食人」としての原点を振り返る。

「ホールvsキッチン問題」