三澤明久著「BLOF理論で有機菜園」読書メモ まず最初に取り組むべきことが「土つくり」 ・根も呼吸している。根が呼吸できなければ、土の中にある養分や水分が吸えない。 ・土がふかふか＝団粒構造 ・中熟追肥と酵母菌などの微生物を利用した太陽熱養生処理によって短期間で団粒構造を実現。