パン作りの捏ねで、生地がベタベタする時。 「生地は思い切って台に擦り付けるんだ！！ そうすれば必ずまとまるから！！」 この「擦り付ける」って表現。 パン作り始めたばかりの私に教えてあげたい。

おはようございます。 今日は寝苦しくて2時半に目が覚めた。 陽が昇ったから「朝」なんじゃなくて、目が覚めた時が「朝」や！ お遍路みちの長戸庵のクマさんから言われたのをおもいだす。 いつもより少し早いけど、今から仕事しよ！

パン生地ってほわほわやわらか～い赤ちゃんのほっぺみたい🤗 日曜日の朝、みんなが起きてくる前に😄ホームベーカリーに頑張ってもらって🎶 上手な成形じゃないけど😂パンの焼ける香り好きだな😍