《ビールメモ》NUMBER 9 IPA ★★★★

Info

Brewery: NUMBER NINE BREWERY
Style: Red IPA
Drink: QUAYS pacific gril

Rate

香り: 4
味の濃さ: 4
苦味: 3
その他: -
好み度: 4.0

Note

横浜ハンマーヘッドのアメリカンレストラン、QUAYS pacific grilにて飲めるクラフトビール
モルトの甘みが非常に特徴的で、一口目は驚くも

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ありがとう、また見にきてください
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【麦酒自由研究】 vol.4 グレープフルーツ感弾けるポップな一品

1. 御挨拶

 こんにちは。

 日系企業(化学メーカー)で研究開発を8年、いまは上海で技術営業をしている36歳の会社員です。『 ビールで実験を、ビールに貢献を 』を合言葉に趣味活動しております。

 今回で自由研究はvol.4、土・日にPCを開き、タカタカとタイピングするのが習慣化されてきました。

2. 扉(商標)作りの進捗

 さて、まず前半は商標作りに関する挑戦のお話。前回、自分のことを

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本当に本当に、ありがとうございます。嬉しくて叫びたい気分です。
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《ビールメモ》Hazy IPA ★★★

Info

Brewery: NUMBER NINE BREWERY
Style: Hazy IPA
Drink: QUAYS pacific gril

Rate

香り: 3
味の濃さ: 3
苦味: 3
その他: -
好み度: 3.2

Note

横浜ハンマーヘッドのアメリカンレストラン、QUAYS pacific grilにて飲めるクラフトビール
「ヘイジー」のイメージどおりに、苦味はある

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《ビールメモ》セゾンさゆり ★★★

Info

Brewery: べアードブルーイング
Style: セゾン
Drink: Home(オンライン醸造所見学 ※下に記載)

Rate

香り: 4
味の濃さ:3 
苦味: 3
その他: -
好み度: 3.7

Note

オンライン醸造場見学にて宅飲み
柑橘系の爽やかな香りが漂い、苦味・甘みのバランスが素晴らしい。後味は苦味がしっかり残る印象
温度が上がると味も香りも甘みが増してくるた

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ありがとう、また見にきてください

麦秋至👨‍🌾

季節は麦秋至を迎えました( ´∀`)
麦の収穫期なので、麦畑で穂が揺れる様子を思い浮かべる方や、麦茶が飲みたくなる方も多いのでは😊?
大人はついついビールを呑みたくなる方も少なくないですよね🍺

オンライン工場見学掲載

新潟日報様に取り上げて頂きました。

https://niigata-nippo.co.jp/news/local/20200530546611.html

第2回オンライン工場見学行います!🍺🍺🍺

6月27日15:00~16:00

今回もzoom📷で行います。

ぜひご自宅でビール片手にご覧下さい!🍻🍻

ふるさと納税「さといこ」より申し込み下さい。

詳細は下記よりご覧下さ

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【麦酒自由研究】 vol.3 天使のきめ細かな泡とコクが光る一品を飲む。

1. 御挨拶

 こんにちは。

 日系企業で研究開発を8年、いまは上海で技術営業をしている36歳の会社員です。『 ビールで実験を、ビールに貢献を 』を合言葉に趣味活動しております。

 今回で自由研究はvol.3、noteやその仕組みにも段々慣れてきました。目次とか付けちゃったりして。

2. 扉(商標)作り

 さて、まず前半は影響力を高めるちょっとした挑戦のお話。いま、自分のことを知ってもら

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本当に本当に、ありがとうございます。嬉しくて叫びたい気分です。
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《ビールメモ》DHC ブラックラガー ★★

Info

Brewery: DHC
Style: シュバルツ(と思われる)
Drink: 鉄板 俣野也

Rate

香り: 2
味の濃さ: 3
苦味: 2
その他: -
好み度: 2.8

Note

DHCといえば化粧品とか健康食品とかのイメージだが、ビールも出していたらしい、珍しいと思って注文
黒ラガーの特徴的なロースト感と甘味があり、大手の黒ラガーと比べて飲みやすい。後味はすっきりしてい

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《ビールメモ》横浜ラガー ★★★★

Info

Brewery: 横浜ビール
Style: インディアンペールラガー
Drink: Home(オンライン醸造所見学 ※下に記載)

Rate

香り: 1
味の濃さ: 4
苦味: 3
その他: -
好み度: 4.0

Note

しっかりと味が濃さがあるが、苦味はそこまで感じず、クセがなく大変飲みやすい
一緒に食べていた餃子にめちゃくちゃ相性が良かった。飲みやすく味もしっかりあるため、

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《ビールメモ》ライジングサン ペールエール ★★★★

Info

Brewery: べアードブルーイング
Style: ペールエール
Drink: Home(オンライン醸造所見学 ※下に記載)

Rate

香り: 3
味の濃さ:4 
苦味: 3
その他: -
好み度: 4.5

Note

オンライン醸造場見学にて宅飲み
バランスが素晴らしいの一言に尽きる...!!
ポップとわずかに甘い香り、しっかりとした濃厚な味わい、後味に少し苦味が残る余韻

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