GOOSE ISLAND・312 URBAN WHEAT ALE

ガチョウのイラストが印象的なアメリカのクラフトビール、『GOOSE ISLAND・312 URBAN WHEAT ALE』を頂きました^^ 「GOOSE ISLAND」のビールは一度「IPA」を飲んだ事がありますが、この「312 URBAN WHEAT ALE」はお初にお目にかかりました。 ちょっと濁りがある琥珀色、泡はほとんど立ちません…

勝手にビール辞典 1 :Mucho Aloha

アルコールは数あれど、ビールが好きです。まずはビール、っていう女の子は狙いすぎだ、みたいな論もありますが、素直にビールが好きな人だっている、ほっといてくれ!!と思っています😆 好きなものは好き、それでいいじゃないですか🍺 まずは、これを紹介。IPAでもないHPAなるものらしい。カルディ…

結婚記念ビールを造りました #木内酒造 手造りビール工房 【前編】

結婚式を開く記念に、オリジナルのビールを造ろうと思い立ちました。そういうわけで、常陸野ネストビールで有名な木内酒造の「手造りビール工房」にて醸造体験をやってきました。という話。 ★ 私事ながら、というか、この note に書かれることは殆ど私事なんだけれども、昨年末に入籍した。そして、…

ビールとマッチ

SAPPORO・サッポロビール園・SUMMER PILS

6月8日に数量限定発売されたばかりの『サッポロ・サッポロビール園・SUMMER PILS』を販売当日に早速頂きました^^ サッポロビール園は1966年に札幌市に開園され、今年55周年を迎えたのでそれを記念して醸造された限定ビールです。 キレイな黄金色、泡もきめ細かです。 麦芽のふくよかさに爽やかなホッ…

Uchu Brewing Equanimity

バッチNo.321 スタイル:DDH DIPA アルコール:8.5% 品目:ビール 原材料:麦芽、オーツ麦、ホップ、糖類 Hop:CITRA,IDAHO7,SABRO,INCOGNITO CITRA,INCOGNITO MOSAIC  宇宙戦争再開5勝目 いろんなホップが入り…

Uchu Brewing Magic

バッチNo.319 スタイル:IPA アルコール:6% 品目:ビール 原材料:麦芽、ホップ Hop:GALAXY 宇宙戦争再開4勝目 グレープフルーツの苦味、乳糖やデキストリンを使っていないのに濁りがすごい

Uchu Brewing Mars

バッチNo.314 スタイル:HAZY IPA アルコール:7% 品目:ビール 原材料:麦芽、オーツ麦、ホップ Hop:MOTUEKA 宇宙戦争再開以来三勝目 ライムっぽいモトゥエカの爽やかな香りが今の季節にぴったり。

Uchu Brewing 宇宙IPA

バッチNo.304 アルコール:7% 品目:ビール 原材料:麦芽、ホップ、デキストリン Hop:MOSAIC 宇宙戦争に敗退し、グルナッシュで購入。 安定のうちゅうテイスト。

Uchu Brewing Milkyway

バッチNo.308 Style: DDH IPA アルコール:7% 品目:ビール 原材料:麦芽、ホップ、乳糖 Hop:NELSON SAUVIN 宇宙戦争再開以来二勝目 nelson sauvin由来の白ブドウの香り。