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■飲んだビールや訪れたビアバーなどを紹介します。 ■2013年ビール検定2級取得(1級…

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■飲んだビールや訪れたビアバーなどを紹介します。 ■2013年ビール検定2級取得(1級はすぐ諦めました) ■いつかブルワリーを運営したい🍻 ■https://www.instagram.com/yamashin0120/?hl=ja ←インスタアカウントはこちら

最近の記事

VERTEREの「Vulpes / ブルペス」

【2024/10/22】 色合いはゴールド。 香りはマスカット、パッションフルーツにオレンジの柑橘系。 味わいは香り同様マスカットと八朔の柑橘系のフルーティーさ後味にと皮のような苦味が残る。 キレがあってさっぱりしてるのでごくごく飲みたい。 これ系は好きです。 【満足度】★★★★★★★★★★ 10/10点 【ビール名】Vulpes / ブルペス 【スタイル】West Coast Pilsner 【ブルワリー】VERTERE @vertere 【アルコール度数】6.0%

    • アサヒビールの「アサヒ ザ・マスター(Asahi The Master)」

      【2024/10/21】 2024年10月8日に全国のファミリーマート限定で発売の「アサヒ ザ・マスター(Asahi The Master)」。 2009年に発売されていたけど、2024年1月のASAHI Happy Projectでいったん復活。 そしてまた復活ですね。 色合いはクリアなゴールド。 香りは麦芽のコクが感じられる。 味わいは麦芽のコクと甘味が感じられ、ホップのほどよい苦味も感じられる。 いいですね。 【満足度】★★★★★★★★☆☆ 8/10点 【ビール名

      • 常陸野ネストビールの「NIPPONIA(ニッポニア)」

        【2024/10/21】 色合いは濃いめのゴールド。 香りは柑橘系のフルーティーさと麦芽の甘さが感じられる。 味わいは香り同様、柑橘系のフルーティーさがありつつ、麦芽のコクとパンのような芳醇さが感じられる。 後味に日本酒のような豊潤さもある(お米由来だと思う) これ、好きです。 【満足度】★★★★★★★★★✩ 9/10点 【ビール名】NIPPONIA(ニッポニア) 【スタイル】IPL 【ブルワリー】木内酒造  【アルコール度数】6%@hitachino_brewing 

        • UCHU BREWING(うちゅうブルーイング)の「宇宙LAND」

          【2024/10/18】 色合いはしっかり濁ったクリーミーなイエロー。 香りはマンゴー、ピーチ、オレンジ、ライチのトロピカルなフルーティーさと樹脂っぽさが感じれる。 口当たりはなめらかで、味わいはオレンジの柑橘系少々に、ライチ、パイナップル、ピーチでめちゃくちゃトロピカルジューシー。 そしてアルコールの辛さがちょっとあって洋ナシのような感じも。 甘さと苦味のバランスがよく、相変わらず贅沢してるなあって思えます。 【満足度】★★★★★★★★★★ 10/10点 【ビール名】宇

        VERTEREの「Vulpes / ブルペス」

          サントリー(SUNTORY)の「サントリー ワールドクラフト <モルト香る>メルツェン」

          【2024/10/18】 全国のファミリーマートで2024年10月8日(火)発売の「サントリー ワールドクラフト <モルト香る>メルツェン」。 外観はクリアなゴールドからアンバーといったところ。 香りは麦芽の香ばしさが感じられる。 味わいは麦芽のコクとトーストのような甘さに、少し酸味がある。 これもまた秋らしくていいですね。 【満足度】★★★★★★★★☆☆ 8/10点 【ビール名】サントリー ワールドクラフト <モルト香る>メルツェン 【スタイル】メルツェン 【ブルワリー

          サントリー(SUNTORY)の「サントリー ワールドクラフト <モルト香る>メルツェン」

          京都醸造 (KYOTO BREWING)の「房の果 (Fusa no Ka)」

          【2024/10/14】 色合いは少し濁ったゴールド。 香りは白ワインのようなフルーティーさに、ホップのパイニーさが感じられる。 味わいは白ワインのようにフルーティーさと渋みがあり、合わせて柑橘系のフルーティーさも感じられる。 SOUR IPAですが、酸味はそれほどなく、飲みやすいですね。 【満足度】★★★★★★★☆☆☆ 7/10点 【ビール名】房の果 (Fusa no Ka) 【スタイル】Grape Sour IPA 【ブルワリー】京都醸造 (KYOTO BREWING

          京都醸造 (KYOTO BREWING)の「房の果 (Fusa no Ka)」

          アサヒスーパードライ ドライクリスタル新・旧を飲み比べてみた

          ごめん わからん 本当に少しだけキレが増してる? いや気のせいだ😫 #Beer #craftbeer #クラフトビール #びあすたぐらむ #ビール好き #ビール好きな人と繋がりたい #クラフトビール好きと繋がりたい #クラフトビール愛好家 #クラフトビール飲み比べ #クラフトビール備忘録 #クラフトビール大好き #飲酒たぐらむ #ビール男子 #ビール女子 #craftbeerlover #ビールレビュー #アサヒビール #YAMASHINアサヒビール #アサヒスーパードライ

          アサヒスーパードライ ドライクリスタル新・旧を飲み比べてみた

          WEST COAST BREWING の「Full Hop Alchemist v38」

          【2024/10/17】 外観はもちろん濁ったイエロー。 香りはマンゴー、パイナップルのめちゃくちゃトロピカルな感じにパイ二ーさも。 味わいはグレープフルーツ、オレンジの柑橘系に、ピーチのようなフルーティーさ。 甘さと苦味のバランスが絶妙です。 【満足度】★★★★★★★★★★ 10/10点 【ビール名】Full Hop Alchemist v38 【スタイル】Hazy Double IPA 【ブルワリー】WEST COAST BREWING @wcbshizuoka 【ア

          WEST COAST BREWING の「Full Hop Alchemist v38」

          京都醸造 (KYOTO BREWING)の「新天地 フェストビア編 (New Frontier - Festbier)」

          【2024/10/14】 色合いは濃い目のアンバー。 香りは麦芽の香ばしさがしっかり感じられ、トーストのような甘そうな感じも伝わってくる。 味わいも香り同様で、麦芽の甘さが感じられる。 秋のビールってこんな感じ!というビールです。 【満足度】★★★★★★★★☆☆ 8/10点 【ビール名】新天地 フェストビア編 (New Frontier - Festbier) 【スタイル】FEST BEER 【ブルワリー】京都醸造 (KYOTO BREWING) @kyotobrewin

          京都醸造 (KYOTO BREWING)の「新天地 フェストビア編 (New Frontier - Festbier)」

          アサヒビールの「アサヒスーパードライ ドライクリスタル」

          【2024/10/13】 2024年8月からリニューアルされた「アサヒスーパードライ ドライクリスタル」。 パッケージの裏面のデザインが変わって、クリスタルらしくキラキラしてる。 中身もリニューアルされてるらしいけど、どうなんだろう? 相変わらずアルコール度数3.5%らしく軽い飲み口。 飲み比べてみるかな。 【満足度】★★★★★★★☆☆☆ 7/10点 【ビール名】アサヒスーパードライ ドライクリスタル 【スタイル】LAGER 【ブルワリー】アサヒビール @asahibe

          アサヒビールの「アサヒスーパードライ ドライクリスタル」

          伊勢角屋麦酒の「虹 SOUR IPA」

          【2024/10/5】 色あいはゴールデンイエロー。 香りは酸味のあるピーチといった感じ。 味わいも香り同様でピーチのフルーティーさと酸味が口の中に広がる。 しっかりした酸味に少し塩気を感じる。 いいですね。 【満足度】★★★★★★★★☆☆ 8/10点 【ビール名】虹 SOUR IPA 【スタイル】SOUR IPA 【ブルワリー】伊勢角屋麦酒 @isekadoyabrewery_official 【アルコール度数】6.0% 【IBU】35 【原材料】はちみつ、大麦麦芽、小

          伊勢角屋麦酒の「虹 SOUR IPA」

          京都醸造 (KYOTO BREWING)の「正統派 (Orthodoxy)」

          【2024/10/14】 外観はクリアなゴールド。 Hefe Weizenって言われるとどうしても濁ってるイメージで、クリアなものはcrystal Weizenと思ってしまうのは私だけ? 香り、味わいともにバナナのようなフルーティーさがあって酸味は少し強め。 独特な苦味(えぐみ?)もあるかな。 スッキリしてます。 【満足度】★★★★★★★★☆☆ 8/10点 【ビール名】正統派 (Orthodoxy) 【スタイル】Hefe Weizen 【ブルワリー】京都醸造 (KYOTO

          京都醸造 (KYOTO BREWING)の「正統派 (Orthodoxy)」

          日本産ホップイベント「Cheers to HOP‼」に行ってきました。

          東急東横線 日本大通り駅 徒歩6分にあるTHE WHARF HOUSE YAMASHITA KOEN(ザワーフハウス山下公園)@the_wharf_house_yamashita_koen で開催されている日本産ホップイベント「Cheers to HOP‼」に行ってきました。 こちらのイベントは「ビール界のDIVA」(私が勝手にそう呼ぶことにしました)である、五十嵐 糸さん@beeregoist がプロデュースしています。 こちらは10/15(火)~10/31(木)の期間

          日本産ホップイベント「Cheers to HOP‼」に行ってきました。

          伊勢角屋麦酒の「GO OUT SESSION IPA」

          【2024/10/8】 色合いはクリアなゴールド。 香りはマスカットやトロピカルフルーツのフルーティーさとパイニーさ少々。 味わいは香りとは異なり、キリッとしたシトラス系。 さっぱりしててゴクゴク行けちゃいます。 【満足度】★★★★★★★★☆☆ 8/10点 【ビール名】 GO OUT SESSION IPA 【スタイル】SESSION IPA 【ブルワリー】伊勢角屋麦酒 @isekadoyabrewery_official 【アルコール度数】4.5% 【IBU】45 【原

          伊勢角屋麦酒の「GO OUT SESSION IPA」

          WEST COAST BREWING の「CRYO Hop Freak」

          【2024/10/7】 色合いは濁ったイエロー。 香りは、マンゴー、ピーチ、パイナップル、ライチとめちゃくちゃトロピカル。 口当たりはとてもクリーミーで、味わいはグレープフルーツの柑橘系にマンゴーのフルーティーさがあって、とてもジューシー。 甘さと苦味のバランスがよく、とてもいいです。 【満足度】★★★★★★★★★★ 10/10点 【ビール名】CRYO Hop Freak 【スタイル】TDH Hazy Double IPA 【ブルワリー】WEST COAST BREWIN

          WEST COAST BREWING の「CRYO Hop Freak」

          京都醸造 (KYOTO BREWING)の「異端派 (Heresy)」

          【2024/10/4】 外観は濁りがあるグリーンがかったイエロー。 香りは抹茶にほんのりトロピカルなフルーティーさが感じられる。 口当たりはクリーミーで、味わいは抹茶にベリー系のフルーティーさがあり、確かに抹茶のポッキーという感じで、後味にアルコール感がしっかり残る。 飲んで一口目は「ん??」という感じだけど、飲み進めると癖になる。 意外とアルコール度数高いので、酔います。 【満足度】★★★★★★★☆☆☆ 7/10点 【ビール名】異端派 (Heresy) 【スタイル】抹茶

          京都醸造 (KYOTO BREWING)の「異端派 (Heresy)」