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■飲んだビールや訪れたビアバーなどを紹介します。 ■2013年ビール検定2級取得(1級…

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■飲んだビールや訪れたビアバーなどを紹介します。 ■2013年ビール検定2級取得(1級はすぐ諦めました) ■いつかブルワリーを運営したい🍻 ■https://www.instagram.com/yamashin0120/?hl=ja　←インスタアカウントはこちら

WEST COAST BREWING の「POPUP SHOP」

【2024/4/17】 香りはデコポンのさわやかな柑橘香と、草っぽさが少々。 味わいは香り同様のデコポンの皮のような苦味とフルーティーさが口いっぱいに広がり、マスカットのようなフルーティーさと甘さも。 苦味は強すぎず、甘さとのバランスが絶妙で、そしてデコポンがいい意味で目立ちすぎず、とても飲みやすいです。仕上がりでボディは軽めで、ゴクゴクと飲めるので、暑い季節にもぴったりです。 【満足度】★★★★★★★★★☆　9/10点 【ビール名】POPUP SHOP 【スタイル】We

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    • オリオンビールの「アサヒオリオン 75BEER CRAFT LAGER」

      【2024/5/6】 昨年とパッケージが少しだけ変わってますね。 外観はキレイな琥珀色。 香りはローストされた麦芽由来のパンのよう。 味わいも香り同様で、芳醇なパンのようなモルティ―さがあって、心地よい苦味もある。 温度が上がってくると、香りも味わいも柑橘系のフルーティーな香りと爽やかな味わいを感じられる。 いいですね。 【満足度】★★★★★★★★✩✩　8/10点 【ビール名】アサヒオリオン 75BEER CRAFT LAGER 【スタイル】LAGER 【ブルワリー】

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      • COEDO BREWERYの「Like Lightning」

        【2024/4/29】 香りはグレープフルーツの柑橘系に、松っぽい樹脂のような感じ。 味わいも香り同様、グレープフルーツのフルーティーさと皮の様な苦味、そしてパイニーさも。 爽やかなホップの香りとジューシーな味わい、程よい苦味がバランス良く調和しており、めちゃくちゃドリンカブルなWEST COAST IPA。 コスパも良くて最高です。 【個人的好み度】★★★★★★★★★☆　9/10点 【ビール名】Like Lightning 【スタイル】West Coast IPA 【ブ

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        • WEST COAST BREWING の「#offtime」

          【2024/4/10】 香りはグレープフルーツ、レモンなどの柑橘系の爽やかな香り。 味わいはグレープフルーツの柑橘系のフルーティーさと酸味があって、後味はほどよい苦味がある。 Cold IPAは基本的にはラガー酵母が使われていますが、その特徴がしっかり現れていて、ドライな感じがとても心地よいです。 好きだなあ。 【満足度】★★★★★★★★★☆　9/10点 【ビール名】#offtime 【スタイル】Cold IPA 【ブルワリー】WEST COAST BREWING @wc

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        WEST COAST BREWING の「POPUP SHOP」

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          Forest Brewingの「木こりのピルスナー」

          【2024/4/28】 香りはフルーティーさと麦芽の甘さをほんのり感じる。 味わいは、ホップの苦みを感じますが、スッキリとした飲み心地と爽やかなホップの香りを楽しめる、定番のピルスナーです。 【満足度】★★★★★★★☆☆☆　7/10点 【ビール名】木こりのピルスナー 【スタイル】PILSNER 【ブルワリー】Forest Brewing @forest_brewing 【アルコール度数】5% 【IBU】- 【原材料】大麦麦芽（ドイツ製造）、ホップ（ドイツ製造） 【国・地域

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          Forest Brewingの「木こりのピルスナー」

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          WEST COAST BREWING の「Creative Grrl」

          【2024/4/9】 香りはマンゴーやライチのトロピカル系に、ほんのりグレープフルーツのような柑橘系、そして草っぽさもある。 味わいは、グレープフルーツような柑橘系のフルーティさと酸味と苦味にくわえ、絶妙な甘さ。 そして後味はドライな感じがあって全体的に好きなバランスです。 【満足度】★★★★★★★★★☆　9/10点 【ビール名】Creative Grrl 【スタイル】Hazy IPA 【ブルワリー】WEST COAST BREWING @wcbshizuoka 【アルコ

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          WEST COAST BREWING の「Creative Grrl」

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          VERTEREの「Fraxinus / フラクシナス」

          【2024/4/24】 外観は濁っていてHAZY IPAのよう。 香りはEl Dorado由来のパイナップル、ピーチ、トロピカルフルーツの甘い香りが印象的。 味わいはトロピカルフルーツやピーチの甘味が広がりとてもジューシーで、その後にグレープフルーツの皮のような苦味がしっかりと感じらるが、苦味は強すぎずバランスが良い仕上がり。 好きです。 【満足度】★★★★★★★★★☆　9/10点 【ビール名】Fraxinus / フラクシナス 【スタイル】SHIPA 【ブルワリー】V

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          VERTEREの「Fraxinus / フラクシナス」

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          WEST COAST BREWING の「after_dawn」

          【2024/4/7】 香りは、オレンジやライムの柑橘系にマスカットのようなフルーティーさ。 味わいも香り同様で柑橘系のフルーティーさと甘味に適度な苦味、爽快な後味がとてもいいです。 テルペンがなんとなく添加物的な味わいにもなっている感じもしますが、好きです。 【満足度】★★★★★★★★★☆　9/10点 【ビール名】after_dawn 【スタイル】West Coast IPA 【ブルワリー】WEST COAST BREWING @wcbshizuoka 【アルコール度数】

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          WEST COAST BREWING の「after_dawn」

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          Forest Brewingの「朝霧のヘレス」

          【2024/4/24】 外観は淡い琥珀色。 香りはパンのような麦芽の香ばしさとフルーティーさがある。 味わいは麦芽の甘さと旨味が広がり、その後ホップの程よい苦味が感じられます。 苦味は控えめで、飲みやすい仕上がりです。 【満足度】★★★★★★★★☆☆　8/10点 【ビール名】朝霧のヘレス 【スタイル】HELLES 【ブルワリー】Forest Brewing @forest_brewing 【アルコール度数】5% 【IBU】ｰ 【原材料】大麦麦芽（ドイツ製造）、ホップ（ドイ

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          Forest Brewingの「朝霧のヘレス」

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          WEST COAST BREWING の「Riwaka Ride」

          【2024/4/6】 香りは、オレンジの柑橘系、ライチのトロピカルフルーツに草っぽさがあってとても複雑。 クリーミーな口当たりで、味わいは香り同様に柑橘系の爽やかな酸味とフルーティーさ、そしてトロピカル系のジューシーさが感じられ、後味は苦味がほどよく残る。 7.5%とアルコール度数は高めですが、苦味と甘味のバランスが絶妙でとてもドリンカブル。 ホップによる違いって楽しいですね。 【満足度】★★★★★★★★★☆　9/10点 【ビール名】Riwaka Ride 【スタイル】F

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          WEST COAST BREWING の「Riwaka Ride」

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          エチゴビールの「シトラストラタエルドラドIPL/Double Dry Hopped Session IPL」

          【2024/4/26】 2024年4月19日発売のシトラストラタエルドラドIPL。 香りは、柑橘系の爽やかさにトロピカルフルーツ、そして松っぽい感じ。 味わいは柑橘系のフルーティーさや、ほんのりトロピカルフルーツのジューシーさもありつつ、ラガー酵母由来のキレのある苦味が感じらる。 苦味は控えめで、ドリンカブル。 暑い季節にぴったりですね。 【満足度】★★★★★★★★★☆　9/10点 【ビール名】シトラストラタエルドラドIPL/Double Dry Hopped Sess

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          エチゴビールの「シトラストラタエルドラドIPL/Double Dry Hopped Session IPL」

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          HOPPIN’ GARAGEの「刀剣キラリ」

          【2024/4/7】 外観はライトイエローの液色が美しい。 香りはリンゴやレモンのさっぱり&爽やかな感じ。 味わいは軽快な口当たりで、香り同様のフルーティーさと柑橘類の酸味に米由来の甘味があってキレのある後味。 暑い日に飲みたいビールですね。 【満足度】★★★★★★★☆☆☆　7/10点 【ビール名】刀剣キラリ 【スタイル】PILSNER 【ブルワリー】サッポロビール ＠hoppin_garage 【アルコール度数】5% 【IBU】- 【原材料】麦芽（外国製造又は国内製造（

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          HOPPIN’ GARAGEの「刀剣キラリ」

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          HOPPIN’ GARAGEの「映画の余韻」

          【2024/4/6】 香りは、カラメル、チョコレートに加え、ハーブの清涼感がある（これがリコリスってやつ？）。 味わいは、ローストされた麦芽の香ばしさと苦味に加え、リコリスの独特な風味（ハーブっぽい感じですかね）。 これ、好きだなあ。 ちなみにリコリスはマメ科カンゾウ属の植物の根から抽出される甘味料で、漢方薬としても古くから使用されているそうです。 【満足度】★★★★★★★★☆☆　8/10点 【ビール名】映画の余韻 【スタイル】BROWN PORTER??? 【ブルワリー

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          HOPPIN’ GARAGEの「映画の余韻」

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          WEST COAST BREWING の「Black Market Trader」

          【2024/4/3】 外観はピンクグアバをそのまま連想させるピンクの色合いが美しい。 香りは、ケトルサワーらしく乳酸菌由来の酸味が強め。 味わいも香り同様の乳酸菌由来の酸味とチェリーやグアバの甘酸っぱさがある。 ケトルサワーはやっぱりビールと言われると？？？という感じですが、飲み進めるといいなあと思います。 【満足度】★★★★★★★★☆☆　8/10点 【ビール名】Black Market Trader 【スタイル】Kettle Sour 【ブルワリー】WEST COAST

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          WEST COAST BREWING の「Black Market Trader」

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          WEST COAST BREWING の「Full Hop Alchemist v34」

          【2024/4/3】 V33の外観は『オレンジ』って感じですが、V34のオレンジが少し弱まりましたかね（といっても写真はオレンジに見えますね）。 香りはライチ、パイナップル、マンゴーのトロピカル系。 味わいはオレンジやグレープフルーツの柑橘系の苦味とフルーティーさにライチも感じられる。 甘すぎず、かといって苦味が強めでもなく、とても飲みやすいです。 【満足度】★★★★★★★★★☆　9/10点 【ビール名】Full Hop Alchemist v34 【スタイル】Hazy

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          WEST COAST BREWING の「Full Hop Alchemist v34」

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          WEST COAST BREWING の「Morning Clouds」

          【2024/3/27】 色合いは朝焼けをイメージするような？オレンジ色。 やはり最近のWCBはこんな感じの色多めですね。 香りはグレープフルーツ、オレンジ、マンゴー、パイナップル、ライチといったトロピカル感ばいっぱい。 まろやかな口当たりで、味わいも香り同様トロピカル&ジューシ―。 ほどよい苦味とまろやかな甘さのバランスがとてもよくて飲みやすく、ABV8.5%を感じさせない飲みやすさ。 大好きです。 【満足度】★★★★★★★★★★　10/10点 【ビール名】Morning

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          WEST COAST BREWING の「Morning Clouds」

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