今日の手作りおやつは 若鮎。 ふんわり生地で 求肥を包んだ 優しい甘さのお菓子 鉄串で 模様を焼き付けて。 15匹の若鮎が出来る分量なのに 今日は13匹しか出来なくて… どおりで 恰幅のいいのが数匹いるわけです…ふふふ 岐阜市で 焼き立ての鮎菓子 頂いて…美味しかったなぁ

“あなたの身体は　何で出来てますか？” 街で　突然尋ねられたら “天然遡上若鮎で　出来てます　半分は” 今なら答える 毎日毎日　川に居て 獲れたばかりの鮎を 食べている 若鮎の生(いのち)をいただき 生を繋いでいる 海に憧れ海に戻り 川を遡って帰って来る 縄文人　浮世雲