旬の野菜でなに作る？( *´艸｀)✨夏野菜たっぷりのポークチョップ！我が家のベランダ菜園は、小さいながらも品種が豊富。茄子、白ナス、ミニトマトに、ピーマン、新玉ねぎ。ズッキーニは知合いの農家さんから♪味の濃い肩ロースには、ケチャップでしっかり目に味付け。ご飯がモリモリ進む～✨

一房まるごとでトマトを収穫したかったけど、最後の実が赤くなるまで待っていたら、最初に色づいた実がダメになりそうだったので、収穫！成長が遅い白ナスと茄子の一番果も収穫。上の緑は、作業してる時に触れたら折れてしまった子芋の葉。こちらズイキとしていただきました🎶つるんと滑らかで美味✨

この時期は毎朝、何かしら採れるので、畑(ベランダ)に出るのが楽しみなのです♪今日の収穫は、プチトマト、きゅうり、ゴーヤに、今年初挑戦の白ナス！！知ってる白ナスって、もっとぷっくりしてるんだけど、これは違う種類らしい。ヘタの長さからすると、ホントはもっと長くなるのかな？( ゜o゜)

先ほど庭先で収穫した野菜。 バターナッツかぼちゃ。 ゴーヤ、なす。

本日の収穫