飛び出し注意の看板「飛出 とび太くん」です。 滋賀県生まれだそうですが、大阪の私の家の近くでも、各小学校のPTAが、あちこちに設置されています。 滋賀県に行くと、いろんなバージョンのとび太くんに会えたり、グッズが売られたりしてます。 皆さんの町にも、とび太くんはいますか。

「季節の野菜を美味しく」｜JA滋賀蒲生町： レンコンを切ると出る「ネバネバした糸」には、栄養価の高い「ムチン」という成分が含まれています。納豆などにも含まれるムチンは、タンパク質や脂肪の消化を助け、 http://ja-shigagamou.jp/pickup_1/inf2.cgi?mode=main&cno=10

「きてか〜な　レシピ」｜JAグリーン近江（2014年11月）： サトイモ ぬめり成分のムチンとガラクタンが免疫力を高める効果があるとされます。 https://www.jagreenohmi.jas.or.jp/img/about/kitekana/01_miryoku_resipi/1411.pdf

「きてか〜な　レシピ」｜JAグリーン近江（2014年9月）： オクラ ネバネバのもととなるのは食物繊維として働くペクチンと糖タンパク質のムチンという成分です。 https://www.jagreenohmi.jas.or.jp/img/about/kitekana/01_miryoku_resipi/1409.pdf

能登川学校給食センター「東近江市学校給食通信」｜滋賀県東近江市役所（2021年8月）： オクラ たんぱく質の消化を助けるネバネバの素「ムチン 」が豊富です。 http://www.city.higashiomi.shiga.jp/cmsfiles/contents/0000013/13437/R3_89gatu_itadaki(notogawa).pdf