昨日「豆乳買ってみた」みたいなつぶやきをしましたが、 牛乳飲めない人が豆乳買う場合もある、と思い出して（？） 「豆乳ってやっぱりいいなー...。」って思いました。豆乳LOVE。 昨日のつぶやき→（https://note.com/jenny_note/n/nf23ce708f0a6）

前立腺肥大症予備軍である。豆類が効果があると聞き、豆乳をセッセと飲んでいたのだが、飲み過ぎると良くないらしい！毎日多量に飲み過ぎるとホルモンバランスが崩れてしまう可能性があるとか。男性が大豆イソフラボンを摂取し過ぎると女性のように胸が膨らむ「女性化乳房」が現れるとか。それは困る。

豆腐も脂肪減少を助ける食品です。 豆腐に含まれる大豆タンパク質の「βコングリシニン」には中性脂肪を減少させ、内臓脂肪を低減させる効果が報告されているそうです。 また、豆腐に含まれる大豆イソフラボンも脂肪対策に効果が期待できると言われています🔥

もやしは電子レンジで調理すると栄養のロスが少ないと言われています もやしに含まれる大豆イソフラボン、GABA等の栄養は茹でてしまうと半分前後まで減ってしまいます 一方で電子レンジ調理なら99％が残存するそうです なお、最近は袋のままレンジにかけられるもやしも販売されています