「お腹デブ」の人は"トランス脂肪酸"の摂取量が多い

トランス脂肪酸の摂取量の多い人は「ウェストが太くて血糖値(HbA1c)が高い」事が判明。

 血糖値(HbA1c)が高くなると、ガン発症リスクが ~max 4倍になることが判明しています。

 トランス脂肪酸は、LDL(悪玉)コレステロールを増やし、HDL(善玉)コレステロールを減らし、動脈硬化(血管の老化)を起こすことがわかっています。

 トランス脂肪酸はもう説明の必要がないくらいに米国では"

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サンタクロースの油売り

今日はクリスマスイブですが、「イブ」が「前日」という意味ではないことをさっき知ったツッコミ町長です。

昨日、「今日はクリスマスイブイブだ!」とか言ってた自分が恥ずかしいです。

さて。クリスマスといえば「サラダ油」ですが、「サラダにかけるわけじゃないのに、どうして『サラダ』なの?」と疑問に思ったことはありませんか?

気になったので調べてみると、実は西洋では塩や酢を加えた食用油を、そのままドレッ

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食事で脳機能がアップ!?正しいやり方とは。

今まで良いアブラ、悪いアブラについてお話ししてきましたが、本日は良い【アブラの取り方】についてです。

以前の記事で植物油脂の代わりにオリーブオイル、ココナッツオイル、ゴマ油、亜麻仁油をご紹介しました。

しかし、この中だったらどれでも良いというわけではありません。

重要なのは、【エクストラバージンオイル 】や【低温圧搾】と記載されているかどうかです!

なぜかと言うと、

【エクストラバージン

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きな粉クッキー

クッキーを作りました #ビニール袋 #計量スプーン #計り #小麦粉 #きな粉 #砂糖 #サラダ油 #牛乳 #麺棒 #クッキー

貰ったきな粉の賞味期限が間近なので、きな粉クッキーを作りました。こうやって切り分けて並べるとキャラメルみたいだけど笑
きな粉感が凄いwwwww🍪 https://t.co/Brboc4o1Qo

美味しくなかった

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食品表示は嘘だらけ!?

トランス脂肪酸やサラダ油などの加工された物の他に体に悪いと言われる油があります。

それが...

遺伝子組み換えされた食品が原料(種・実・豆など)
のアブラです。

遺伝子組み換えで有名な食品と言えば

コーン!
遺伝子組み換えのコーンは大量に供給できるので、安くてでき、広く食品業界で利用されています。

そしてその遺伝子組み換えのコーンを食べたラットの結果がこちら。

フランス・カーン大学の研

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公開します!!健康になれる良いアブラ

本日はいよいよ

良いアブラとは具体的になんなのか?

どのアブラを摂取したら健康になれるのか?

について詳しくお伝えします!

まずアブラは、

【飽和脂肪酸】と【不飽和脂肪酸】の2つに分けられます。

飽和脂肪酸はバターやラードなどの常温で固形になるアブラ

不飽和脂肪酸は植物性や魚などの常温で液体になるアブラです。

そして不飽和脂肪酸はさらに細かく分類させるので、簡単にまとめたので以下の

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食事と病気の関係性

食べ過ぎによる疾病リスク

食べ過ぎで、エネルギーの摂取過剰となり体脂肪の合成、蓄積が進み、肥満になる。特に腹空内脂肪蓄積型肥満では門脈(腸から肝臓へ伸びている静脈で腸から吸収された栄養が通るところ)周辺に脂肪が蓄積する。すると、膵臓から分泌されるインスリンの作用が低下するインス リン抵抗性が出現し、2型糖尿病を発生しやすくする。その一方で、インスリン抵抗性の代償として高インスリン血症が起こり、イ

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サラダ油記念日

「帰りにサラダ油を買ってきて」と頼まれたから、

よくある大手スーパーでサラダ油を買った。

今のスーパーって袋にも金がいるんだな。

油が入っただけの袋をぶら下げ家路についた。

「ありがとう、いくらだった?」

「500円ぐらいかな」

「!?」

サラダ油の相場なんて知らないよ。

500円の油なんて使えないとか、今日の食材で一番高いとか、緊張して食べれないとかブツブツ言ってる。

「油で5

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サラダ油が認知症の原因である事は間違いない

金沢大学大学院医学系研究科で脳の神経細胞に関する基礎研究を行っている脳科学専門医  山嶋 哲盛氏を武田邦彦教授が絶賛していた。

健康を知る(12) サラダ油が認知症の原因?!

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コーン、大豆、菜種(キャノーラ)、綿実、サラダ油、ワクチンなどの医薬品、ブドウ糖液糖はほとんど病気を作り出す遺伝子組み換え(GM)である、NonGM生活ガイド

日本で大量に流通している遺伝子組み換え作物は4種類―とうもろこし、大豆、菜種、綿実で、すべて油の原料となります。スーパーの店頭に並ぶ手ごろな価格の油の大半がGM原料です。

◇一番おすすめの油
イチオシは国産なたね油

○国産菜種油

国内ではGM作物の商業栽培はまだされていませんので、原料が国産であれば、GMではありません。日本の農家の応援にもつながるので、ぜひ買いましょう。スーパーではほとんど

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ありがとうございます
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