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見た目が悪く廃棄される野菜を定期購入できるサービス / 米「Imperfect Produce」
こんにちは、はるもです。
アメリカ・ポートランドに住んでいるときに利用していた「Imperfect Produce」というサービスがとても良かったので紹介します。
本来であれば規格外で廃棄されるはずだった、見た目が悪い野菜や果物を割安で定期購入できるというこちらのサービス。
彼らのサイトによると、アメリカでは生産された農作物20%以上が食料品店の販売基準を満たさず廃棄される中で、効果的で持続可