大豆ミートと新鮮野菜のおかず
おはようございます✴︎
エシカル料理愛好家のyumiです!
前回の記事の続きです‼︎
マルシェで購入した
新鮮なお野菜ときくらげ
そして。。。
大豆ミートを使ったおかずのレシピを
ご紹介しますね−!
【新鮮野菜と大豆ミートの卵炒め】
【作り方】
①フライパンに油を引いて
みじん切りにしたしょうがとにんにく炒める
②水茄子ときくらげを入れて炒める
③お湯で戻した大豆ミートを入れる
④塩麹を入れて、溶いた卵を入れて炒める
⑤最後にほうれん草を入れてしんなりしたは
仕上げ