濱脇瑞季

株式会社マシューマロー　COO パティシエ バターマスター　Instagram @bu…

濱脇瑞季

株式会社マシューマロー　COO パティシエ バターマスター　Instagram @buttermasster ラッキースナック　Instagram ＠lucky_snack_ instagram @ha_mass_ter お菓子や猫、カメラや日常をつらつら。
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第1話 バターマスターの中の人

初めまして、 バターマスターのパティシエ濱脇瑞季こと はまさん です。 大阪出身の 1992/04/20 生まれ おうし座 好きな食べ物は美味しい物 苦手な食べ物は美味しくない物 と自己紹介はこの辺にして 新しい挑戦としてnoteを始めてみました。 バターマスターの事はもちろん、 レシピやプライベートなども 色々書いていこうかなと思います。 雑誌などでコラムを書きたい！ という願望があるのは内緒です🤫 マメに更新していきますので(仮) 電車に乗っている時や、半身浴中などに

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    • 車買いました。

      タイトル通りなんですが、 車買いました。 ポルシェ パナメーラSeハイブリッド 一般的には高級車のポルシェ 安心してください。中古ですよ。 (なんの安心や) 皆さんは車を選ぶ理由はなんですか？ カッコいいとかイカついとか、 はたまた動けば良いとか、、、 高級車は世間的にいやらしい。 金持ちアピールと言うかなんなんでしょうね あの感じ、、、 でも買い物にはそれぞれの それなりのストーリーがあるかも知れない 私がポルシェを買った理由は "30歳までにポルシェを買って

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      • 口に出すということ。

        "私は言葉にすること、 口に出すことが嫌い"だった。 夢や目標を人に伝えたりする事が嫌いだった。 小っ恥ずかしい気持ちになってしまうからだ。 でも最近は出来るだけ口に出すようにしてる。 それも、マシューに年末に必ず 来年の目標(仕事とプライベート)を聞かれる。 ハッキリしてなくてもいい、 具体的でなくてもいいから とりあえず口に出せ。と言われた。 言霊があるからどんどん言葉に出していけ。 と言われた。 ここ数年で言霊を感じているのは確かだ。 だから最近は出来るだけ口に出

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        • 旦那のクソな話

          ※お下品な話なので 苦手な方は注意してね！ 旦那には"クソ"にまつわる話が多い。 "クソ"というのはうんこの事だ。 定期的にやらかしてくれる。 ちょびっとオナラしたら身まで出る なんて旦那からしたらよくある話。 (いや、普通無いねん。感覚でわかるねん。 よくあるんやったら疑え、学習せえ) 今日話するのは、 そんなクソな話の中でもおすすめのエピソード 家でのんびりしてた時に、 いきなりトイレから笑い声が聞こえてきた。 "友達と電話でもしてるんやな"って思った矢先 「みー

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          美味しいより可愛いが先行する時代

          マシューのこの記事を読んで 私も以前から思ってた事を書こうと思った。 当初は可愛い、可愛いという声しか わたしには聞こえなくて、 私がしてることはなんやねん。 ってなった時期もあった。 確かにフィナンシェは写真写りも良く無い。 だから"なんやこれ！可愛い"と 手に取ってもらいやすい様に パッケージを重視したし、 店内も可愛い方が来てくれるし、 プリンが人気になってさらに来てくれる。 お客さんと作る側の考えのズレが生じるのは どの業界も仕方ない。 "美味しい"の声が聞こえ

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          メンタルゴリラな母

          以前のnoteでチラリと匂わせ メンタルゴリラな母について今日は書こうと思う 母の子供時代の事は知らないが、 基本的にメンタルゴリラだ。 元気な父との結婚生活はおそらく数年。 今となっては怪我をしてからの父との 結婚生活の方が長くなっている。 怪我をして、離婚しようとか思わんかったんって ふと聞いたことある。 "考えたこともなかったわ〜"と。 正直介護をする生活は生半可なものではない。 それを子供を育てながらした母は 一番尊敬する人だ。 辛い事しかなかったと思うし、 私も

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          今年は帰ろう。

          私は父のことを人に話すことは あまりしてこなかったが、 この広告を見た時に、頭に浮かんだのは父だ。 父は私が6歳(多分、、)の時に事故にあった。 正直、物心がついて間もないってのもあるけど 6歳ぐらいの記憶があまりない。 父は建設業を営んでて、 "鉄骨製作管理技術者"というらしいが、 (名前だけ聞くとめっちゃかっこええが、 要するに多分家とか建てる人(笑) 家を建ててる時に2階から転落 運悪くヘルメットが切れてしまい 外れた状態のまま頭から落ちたらしい。 救命救急センター

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          うんこドリル！！！！

          うんこドリルって皆さん知ってますか？ うんこのイラストが楽しく書いてある ドリルなんですが、この度なんと！ "うんこドリル ひきざんプラス5・6さい"をマシューさんが、10ページほど イラストを描かせて頂いてます！ うんこドリルが初めて出た時は、羨ましすぎた。 あんな面白そうなん、絶対勉強するやん！ (うんこドリルがあったとしても おそらくしてないやつの言葉) 私が幼稚園、小学生の時にあったら 間違いなくしまくって天才児になってる。 「頭ええ子は関係なく勉強してるやろ」

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          はまさんの趣味"カメラ"

          はまさんの趣味の一つ"カメラ" 写真を撮ることが好きです。 使ってるカメラは ✔︎Nikon F3 ✔︎RICHO GR3 ✔︎Canon EOSkissM ✔︎NATURAclasicca の4台を使ってます。 最近もっぱら持ち歩いてるのは フィルムカメラにはまってるので F3とNATURAclasiccaの2台 2台ともマシューに誕生日プレゼントで 買ってもらいました(笑) 基本的に撮ることが多いのは、 風景、人、猫、食べ物が多いかなと。 フィルムカメラの好き

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          最近の我が家の天使達

          我が家の天使達を紹介してから、 かなりの時間が経ったので、 最近のしらす、天かすはと言うと、 相変わらずマジでずっと寝てる。 大丈夫か？って思うぐらい寝てる。 人間もそうやけど、寝過ぎて眠たいんちゃうか？ ってなるレベルでほんまにずっと寝てる(笑) のくせに、私らが寝静まる頃にいきなり 暴れ出すのなに？？？わざとなの？ と思うぐらい毎回そうである。 そんな我が子たちは ↑前はずっとくっついてたが、 最近は珍しい光景となりつつあるひっつき寝 ↑しらすはマシュー大好きなので

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          個人的におすすめなお菓子

          プリンの影に隠れてなかなか みんなに気付かれないはまさん的 おすすめなバタマスのお菓子を 一方的にみんなに伝えたい！！！！(笑) と思い、今回は書き綴ります。 やっぱり、まずはイートイン限定の "コーヒージェリー" 友人でもある、初台のGP★COFFEE ROASTERで オリジナルで作ってもらってる バターマスターブレンドを使ったジェリー 深煎りコーヒーと生クリームが 合わないわけないよね！？ 見た目もまた可愛いんやけど、 なかなかプリンの影に隠れててね、 みんなに見つけ

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          個人的におすすめなお菓子

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          最近のバタマスなどなど

          (第◯話とか書いてしまい、 普通のことが書きにくくなったので しれ〜っと第◯話じゃなくして行って 元からこうだったよって感じにしていこうと思う。) タイトル通り、最近のバタマスは 私が記事をサボりすぎた為にかなり前ですが、 去年の12月に実は法人化しまして、 "株式会社マシューマロー"になりました！ オンラインストアのみで、 焼菓子を売っている"ラッキースナック"を始め、 コロナ禍でも沢山のお客さんに ご注文頂きなんとか耐えてます！ いつも支えていただきありがとうござい

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          最近のバタマスなどなど

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          第5話　なんでプリン？

          めちゃくちゃ久しぶりの更新の第5話。 Living roomに来たことある方や instagramを見るとわかるんですが、 フィナンシェ専門店なのにプリンの写真の多さ 極め付けに言われるのが 「プリン専門店なのに完売とかあるんや」 など言われてしまう始末。。笑 そもそもプリンを始めた理由が カフェをするなら店内で食べる お菓子があるといいし フィナンシェは卵白しか使わないので 永遠に卵黄が余ってくるので、 卵黄を有効活用出来ないかと思い 卵黄しか使わないプリンを作りました。

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          第5話　なんでプリン？

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          箸休め　マシューマローって誰やねん

          だいぶご無沙汰なうえに、 箸休めの頻度がだいぶ早いことに関してのクレームは このタイミングでマシューさんについて 書かせたマシューまでお願い致します。 （instagram : Matthew_mallow1 ) ってアンタもnoteやれや！！ マシューマローとは、バターマスター代表の生田の事である。 彼は、バターマスターのパッケージデザイン等を担当しながら、 イラストレーターとしても活動中。 イラストレーター名がマシューマロー。 マシュマロを実際居そうな名前にしたのが由来

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          箸休め　マシューマローって誰やねん

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          第4話　バターマスターLiving room オープン

          ついに2019年1月29日にバターマスターLiving room　オープン これで、母から「店舗オープンするする詐欺」 のあだ名を撤回できました。 オープン前日までずっとバタバタは変わりなく笑 オープン初日でもなかなかな問題発生したりしましたが （ハンドドリップの器具がオープン時間の数分前に お店に届きギリギリ間に合うなどなど、、、） なんとかオープンすることが出来ました。 初めは、マシューと二人で始めたバターマスター。 今はスタッフも増え、４人体制で少し大きくなったバ

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          第4話　バターマスターLiving room オープン

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          箸休め編　生田家の天使達の紹介

          今回は早くも箸休め編！！！ だいぶ早めに来た箸休め編となりますが 今後結構な頻度で登場するので紹介します。 生田家にはそれはもう可愛い可愛い猫様がいます。 （マシューとはまさんは夫婦です） スコティッシュフォールドのしらすと天かす。 ⇧しらす　（あだ名：どんちゃん）　2017/01/13 3歳の男の子 おっとりな性格で賢く、でも少し鈍臭い 大体１枚で可愛い写真が撮れるので写真少なめ笑　 ⇧天かす（あだ名：天ちゃん）　2019/09/07 1歳の男の子 やんちゃな性格でち

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          箸休め編　生田家の天使達の紹介

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