個人的におすすめ、好き、ツボ、ぜひ読んで欲しい！！！系の記事をまとめています。※私が書いたnoteではなく、みなさんが投稿しているnoteの記事やつぶやきです！
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ケニアの大学のコーヒーの研究所
今回は、ケニアの大学のコーヒー研究所をご紹介します。
世界的なシングルオリジンコーヒーが多く存在し、世界がケニアをコーヒー大国と認めている理由の一端がこの大学の取り組みでもあるのです。
こちらの大学兼研究所では、以下のプログラムを学生に提供しています。
※コーヒーを含む食品化学に関する事を高度に学び、専門家の育成です。
(i) 食品科学と技術の博士号
(ii)食品科学と技術における修士号
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