南イタリア プーリアを巡る旅 〜街も、お菓子も、あま〜い！！ レッチェ 後編〜
[1] レッチェ後編 観光①
宿は『La Fiermontina Urban Resort』。
サントロンツォ広場や大聖堂といった中心地から、1km弱、北へ上った界隈だ。
繁華街から少し外れるため、敷地は広く、閑静だ。貴族の館をリノベーションしたものであり、館内は非常に清潔で、収蔵品なども展示しており、美術館の中に宿泊しているかのような気分になる。
朝食は気持ちの良い中庭で食べられる。
自家製のパンやジュース、フルーツの盛り合わせ、オムレツなどの卵料理に加え、チーズは3種類くらい用意され、その場で切り分けてくれる。
これは大名気分ですな❗️
朝食後は観光へ。
大聖堂は、正面だけでなく、側面からも入れるという、ちょっと変わった構造。聖堂前の広場の入口は妙に狭く、見落としそうになるくらいだ。それもそのはず？で、昔は外敵に攻め込まれた場合、レッチェの人々はここにバリケードを作り、大聖堂に立て篭もったという。
[2] レッチェ後編 昼食
昼食は大聖堂近くの『Boccon Divino』で。
人の流れが多く、立地としても恵まれており、店内も賑わっている。
一皿目、アーティチョーク、オリーブ、ハムのピザ。
うん…
まあ、そのぅ…
フツー、かな🧡
近年の日本のピッツェリアの進歩は恐ろしいものがあるので、本場を凌ぎつつあることが、実感されてしまう悲哀…
師のリュウケンを超えてしまったラオウの哀しみが、手に取るようにわかる。
出典 武論尊・原哲夫/北斗の拳/集英社
二皿目、ひよこ豆のパスタ(ciceri e tria: チーチェリ エ トリーア)。パスタは茹でたものと、揚げたものが混ざっており、味わいも食感も面白い。
が、味に深みが無く、以前立ち寄ったお店のものの方が遥かに旨かった…
当たり外れはあるようだが、このciceri e triaは、この辺りらしい面白いパスタなので、見かけたら是非とも挑戦して欲しい❗️
昼食後、いったんホテルへ。
その際、お土産コーナーでホテルオリジナルのオリーブオイルを見付ける。4種類もあったため、味の違いを訪ねると、中庭で温めたパンとともに試食させてくれるというサービスぶり！
・・・まあ、違いはよくわかんねえな、という感じだったけど！！
どうやら他の2種類より、青臭さ、えぐみが弱そうだ、という2種類を購入した。
旅先でのお土産は、有名なブランド品なんぞより、こういった現地ならではのものの方が印象深く、帰国した後にも旅を思い出すよすがになると思うのは、天邪鬼な私だけだろうか？
[3] レッチェ後編 観光②
腹ごなしの午後の観光。
サントロンツォ広場から程近い通りを歩いていると、パッと視界が開ける。
サン・マッテオ教会である。
この教会のファサードは一風変わった構造で、一階部分は凸、二階部分は凹になっている。このようにすることで、一階部分がより強調されるわけである。
ローマの、ボッロミーニの手によるサン・カルロ・アッレ・クワトロ・フォンターネ聖堂も良く似た造りであり、思い出された。
このサン・マッテオ教会では、ちょうど結婚式が終わったばかりであり、ライスシャワーを踏みしめながらの鑑賞になったのも良い想い出だ。
観光中、サントロンツォ広場至近のチョコレート屋『MAGLIO』へ立ち寄り、お土産を買い求める。
こちらのチョコレートは、中に色々な詰め物がしてある。
品数は豊富で、マンダリンオレンジを丸ごと一個包んだものや、イチジクを丸ごと一個包んだものなど、変わり種も充実している。スペシャリテのヘーゼルナッツのプラリネ？などを包んだものが特にオススメ❗️
食通の皆様方にも好評です。
まあ、ワタクシはよくわかりませんが…
なので、コーヒー豆を包んである一品を購入したが、これがかなりオツであった。コーヒー党の方には、是非ともオススメしたい❗️
[4] レッチェ後編 夕食
夕食は大聖堂から北へ100mほど上った『 I Latini restaurant』で。
やや暗めの照明の、ムーディーな店。他のレッチェのレストランより、落ち着いた雰囲気だ。
一皿目、ブリ？の刺身( Carpaccio di ricciola)。
ricciolaとはブリ属の魚のことらしい。日本のブリよりさらに脂が乗っており、これを、桃❗️と一緒に、醤油で食べる。
これが、何と旨い‼️‼️
いくら過疎っている私のnoteとはいえ(哀)、『またまたあ〜』という読者の声がまばらに聞こえてきそうだが、旨いものは旨いのだ‼️
臭みの無い旨味充分の身、日本とは異なるが、果物ならではの穏やかな甘み・酸味を持つ桃、醤油の旨味・塩気… これらが渾然一体となり、得も言われぬ、を通り越してエモい逸品となっていた‼️
実はイタリア語でウニはriccioなのだが、ウニを食べたくて、ricciolaとriccioを勘違いして頼んだという経緯だった。しかし、結果的にとんでもない一品に巡り会えたという… 本来の意味とは異なってくるが、文字通り、縁は異なもの味なもの、ということになった。
二皿目、 水牛のリコッタチーズののオレキエッテ、菜葉のクルトンがけ(ORECCHIETTE CON RAPE CROCCANTIE RICOTTA DI BUFALA)。
オレキエッテは生のため、モチモチ感があり、旨味も濃い。くだんのrapaとパン粉で作ったクルトンのようなものが、食感と風味に変化を加えていて面白い。
三皿目、 鶏肉、ズッキーニ、エビのカレー風炒め、インディカ米とともに(RISO BASMATI AL CURRY, POLLO, ZUCCHINE, GAMBERETTI)。
まあ、カレー風味なので旨いは旨いが、想定内、という頼む前からうすうす勘付いていた着地点へ。
下にひいてあるものはインディカ米とのことであったが、クスクスとしか思えなかった。
[5] レッチェ 身も蓋もないまとめ
ホテル：
パトリア パレス ホテル レッチェ (Patria Palace Hotel Lecce)：サンタ・クローチェ聖堂至近という好立地で、館内は清潔、かつ風情もある。おまけにそれほどお高くないので、一番のオススメ！
リソルジメント リゾート (Risorgimento Resort)：サントロンツォ広場至近の好立地。館内はモダンな雰囲気で清潔。こちらは寝具が素晴らしい！ベッド、枕など、経験したことの無いような寝心地を味わえる。値段も比較的こなれており、非常にオススメ！
La Fiermontina - Urban Resort Lecce：敷地は広く、閑静で、サービスも行き届いているが、サントロンツォ広場などの中心地からは1kmほど離れる。お値段もそれなりなので、オトナのあなたに…
レストラン：
以下の2店は今回は訪れなかったが、外さないお店なので、レッチェでのレストラン選びの際には、是非とも選択肢に含めて欲しい！
cucina casareccia : 中心地からは少し北に外れるが、名物マンマが『これぞレッチェの家庭料理！』という品々を味わわせてくれる、超有名店だ！ 昼・夜ともに予約必須なので注意されたし。
Alle due Corti : 中心部にある、家族経営の気さくなトラットリア。典型的な郷土料理を食べさせてくれるうえ、料理は総じてレベルが高く、お値段もお手頃でオススメ！ こちらも有名店、人気店なので特に夜は予約すべし。
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