《 ＋ チーズ味のペンネ 》

前日の「ニラ豚キムチ炒め」のアレンジ。

鍋でペンネを茹でる。
フライパンに、「ニラ豚キムチ」、「カルボナーラパスタソース」、牛乳を少々、ピザチーズを増しまし、入れて温める。

茹であがったペンネを湯切りして、混ぜ混んで完成。ピリ辛とニラが合う。

《クロック ムッシュ or マダム》

① 牛乳、バター(マーガリン)、黒胡椒、小麦粉を【適当量】小鍋で煮詰め、ホワイトソース。

② 食パンに格子状の切れ目 ⇒ ①塗り⇒ チーズ ⇒ ちぎったハム ⇒ ①塗り ⇒ 再チーズ。

③ トースターでカリカリに焼成。

マダムは冠＋