よそじの台所から【4月13日の夕食】

夫なし。子は独立。
アレルギー対策に 油をやめ、お肉、乳製品、卵、小麦粉、お米や砂糖を減らした食生活。
「家族のためのご飯」を卒業した40代。主に自炊の記録。

・めかじき　ピーマン　椎茸　のバター味噌焼（味付：バター　味噌　砂糖　みりん　酒　小葱）
・切り干し大根　ひじき　牛蒡　人参　椎茸　の煮物（味付：出汁　砂糖　醤油）
・きゅうり　と　キムチ　の和物
・白米（黒いのは土鍋で炊いた時のおこげ）
・いちご

東京は緊急事態宣言が解け、まん延防止等重点措置が実施され
朝の通勤時は座れる確率が大幅に減り、帰りの電車内は隣の人と完全に触れ合う距離・・に混雑するようになった。

リモートで働いていた方たちが出勤するようになったのかな。

よそじの台所から｜ibitsu｜note