よそじの台所から【9月29日の夕食】

夫なし。子は独立。
アレルギー対策に 油をやめ、お肉、乳製品、卵、小麦粉、お米や砂糖を減らした食生活。
「家族のためのご飯」を卒業した40代。主に自炊の記録。

残りの
・きゅうりの糠漬（市販品）
and
・小鯛の干物
・さつま芋の甘煮（味付：塩　砂糖　酒　みりん）
・玉ねぎ　茄子　えのきだけ　じゃがいも　わかめ　木綿豆腐　キムチ　生姜みじん切　の味噌汁
・イナゴの佃煮（画像自粛）
・柿
・水

味噌汁は大量に作って、今日からのお弁当にも。
水木金・・今週いっぱい持っていけたらいいな。
お弁当用に作ったので、キムチは後乗せで食べた。

野菜を冷凍することや、消費のためにまとめて惣菜を作り置くのが苦手。
生のままストックしてその都度調理したい。

だから何でも入れてたくさん野菜が食べられる
スープの季節は嬉しい。

・

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