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『旅するクリームソーダ』を担当編集が作ってみました②🍹――今度は“グラデ”に挑戦!〈新潟の海のクリームソーダ〉づくり編
8月も半ばをこえましたが、まだまだ暑い日がつづきますね。 先日は 初めてのクリームソーダづくり に挑戦し、すっかりその楽しさにはまった担当。宣言どおり、つぎなるクリームソーダづくりにトライしてみました。 今回もレシピはこちらから。クリームソーダ職人で旅する喫茶店主tsunekawaさん著、『旅するクリームソーダ』です。 全国をクリームソーダとともに旅した記録のフォトエッセイ。旅先で出会った忘れられない景色をグラスに映したクリームソーダは、どこかノスタルジックで、
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