枕にしたい程ふわふわな「塩豆大福」と「こぼれるおはぎ」:とげぬき福壽庵
1年中おもちを食べる私が、日本中をめぐって食べた、おいしいお餅を紹介。
今回は、巣鴨の塩豆大福。
大福は、巣鴨だと有名店が他にもあるのですが、今回紹介したいのは「とげぬき福壽庵」さんの「巣鴨塩豆大福」
先日、餅マニアとして出演させていただいた「よじごじDAYS」さんでも紹介しました。
大福って普通は求肥を使っているのですが、ここはハクチョウモチというもち米を使っているため、冷めてもモチモチ柔らかい。できることなら枕にして寝たいほどの大福なのです。
三が日も営業されてい