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美味しいメモ

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気になるレシピを作ったり、戴いたお野菜などを使って作ったものの記録。 お菓子も、お料理も、すきなもの作ります
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#日記

【料理】2018.秋のごはんにっき。

【料理】2018.秋のごはんにっき。

そろそろ、冷たい麦茶は卒業かな?
そんな季節のごはんたち。

前日のトマトシチューと、お豆腐を使った
ミートソースグラタン。いただいた、自家栽培のミニトマトを添えて

お豆腐効果で、ふわふわおいしい。

冷蔵庫にあった白菜を使いたくて、
ロールキャベツならぬ、ロール白菜。
爪楊枝が不在のため、パスタで代用。

少し風邪気味で喉が痛かった日には、
スルッと飲み込みやすい
バターたっぷり、納豆和風パス

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【料理】2018.秋のはじまり、ごはんにっき。

【料理】2018.秋のはじまり、ごはんにっき。

コートを着たり、長袖が欠かせなくなった頃。
いよいよ、甘辛煮物と、白いあったかごはんがおいしい季節。

秋のはじまりは、こんなでした。

蓮根のはさみ揚げ。
いただいた、自家栽培のトマトを添えて

ポテトサラダは、お酢をきかせて
夏の疲れを取るのにぴったり。

たまには、パスタ。
初めて作ったカルボナーラは、
生クリーム使いません。
#食事 #晩御飯 #料理 #おうちごはん #料理日記 #家庭料

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