自己紹介でもしてみましょう♬

はじめまして、ちゃむと申します★

元々夜関係の仕事ばかり、もしくは昼間でもコールセンターのSVという

めんどくさい仕事ばかりしてきたちャむさんです。

飽きっぽいので仕事は殆ど続かないダメ人間ですが、何故か仕事は尽きることなく・・・。

しかし💦

一昨年治らない病気が発覚してしまい、それから1年以上休業してました。

病名は　関節リウマチ　線維筋痛症　慢性疲労症候群　です。

なので去年の

とあるシフォンケーキ屋さんの主

#自己紹介

こんにちは。やはりnoteの使い方がわからず、自己紹介、になってましたね。

お菓子工房 ちゃむりえーる を1人で経営してます！
シフォンケーキ専門店です。
モチーフは全て猫です。
猫への愛が溢れています。

普通はお菓子屋さんやる人って、『将来ケーキ屋さんになるんだ☆°｡⋆』みたいな方が多いと思うんですが、私は成り行きでなったので、かなりビジネス的です。

そんな私でも、やはり買っ

気がつけば放置していたnote。

たまには書いてみようかな、と。

シフォンケーキ屋さんを起業してから早3ヶ月が経ちました。

なんだかんだ売れ行きがよく、リピーターさんもついてくれてとても感謝しながらハンドミキサーを虚ろな目で持ちながらメレンゲを作ってます(白目

何とか１ヶ月経ちました！

今日でちょうどシフォンケーキを販売し始めてから１ヶ月経ちました！
最初はどうなることか・・・と思ってましたが順調に売れてます！

最近は毎週水曜に国分寺でカフェもやらせて頂いてます！

そこではボリュームたっぷりのランチを提供してます！
やりがいはあるけど少し疲れてきたなぁ・・・。

もうめっきり春ですね♬

こんにちは、ちゃむです。

毎日眠いです。

でもシフォンケーキを作っては納品、な毎日を送っています。

私、アメブロもやっているんですが、そちらで熱く語ってしまいましたが、

日々勉強だな-と思い毎日生きてます。やること沢山、考えること沢山。

いくら時間があっても足りない。

誰か寝る時間をもっとプリーズ！！！

こんな感じになりそうですが。。。

こんにちは、ちゃむです。

題名の画像みたいになりそうですが、どうにか頑張って

毎日シフォンケーキ作っては納品しています。

私なんて自分が動かないといけないので動きまくるしかないのです。

皆様のようにネットで稼げるわけでもないので足で稼ぐしかないのです。

そして全くの未経験もいいところなシフォンケーキ屋さんをどうにか

回せているのは、ただの努力だけです。

コツとか何にもありません。

毎日目まぐるしい・・・

こんばんは、ちゃむです。
もう毎日忙しすぎて目が回りそうです💦
仕事的には良い事なのでしょうが、車がない私にとっては移動手段が電車とかバス(駅まではチャリ)しかないので、ほんと常に動いてます。

そして少しでも空いてる時間はシフォンケーキを焼いてます。

私はなぜシフォンケーキ屋さんになったのだろう？と考えてしまうとどうしようもないのであまり考えないようにはしてますが・・・

1人はきついですね

とても眠い・・・・。

一昨日から頑張りまくったおかげでとても眠い。

いまドトールなんだが、隣に赤ちゃん連れの若いママンがいてとても癒やされる😊ほっぺたプニプニしたいよー！！！

お母さんって大変だよな。最近仕事でキャリーケースを持ち歩くことが多いんだけど、ママン達はいつも何キロもある子どもを抱えたりベビーカーで移動してるんだと思ったら、すごいよな、力仕事だよな、と思った。

そして隣の赤ちゃんがこっち見てたから手を

来週から販売開始だよ！

こんにちは、ちゃむです。

やっとやっと、来週からうちのシフォンケーキ販売が始まります。

まずは2店舗からスタート😆

2店舗でも、一人で作って卸してとかしてると時間が足りない💦

その間にもやらないといけないことが山のようにあるので、

本当に自分があと3人ほしいですね。

9月には試験もあるので勉強もしなきゃだし、新商品も考えなきゃだし、事業計画書とか色んな書類作成しなきゃだし。

あと

少しづつ少しづつ・・・

こんにちは、ちゃむです😆

昨日とうって変わりいい天気☀

でもさむ～い💦

今日は午前中からいつもいるドトールでモーニングを食べながら

FPの勉強、自分の会社の事業計画書記入、予定のまとめ、その他諸々・・・。

やること多すぎてパンクしそうです。

しかし、そんな忙しい毎日の中でも欠かさないのが

日記を書くこと。

これ、書くだけで自分の気持ちも纏められるし、気合も入るし

戒めにもなる

今日から３月ですね！！

もう３月です。

時がすぎるのは早いです。

やることが多すぎて死にそうですが、やっと今週末から

『お菓子工房　ちゃむりえーる』のシフォンケーキが

販売されることになりました😆

この約一ヶ月、狂ったように営業し、狂ったようにシフォンケーキを焼き、

家中が甘い匂いになりすぎて気持ち悪くなりそうになりながら

頑張りました（笑）

今日はこれから銀行で事業相談に行くのですが、

ほんとに自分

午前中から動くのは効率がいい

こんにちは、今日は元気なちゃむさんです。

昨日はいつものごとく病気の症状でダウンしていたので、

それを取り戻すかのように動いてます。

午前中は勉強＆PC作業。

午後は買い出しと試作品の研究。

ちゃんと出かける前は家の掃除もしたし布団も干したし。

しかし、仕事が軌道に乗るまで道のりは長そうだなぁ。

でもでも！！

負けないのです✨

『諦めたらそこで試合終了』

安西先生も言ってました

なんか疲れているのかな・・・。

今日は一歩も外に出ないで試作品とか食品表示表を作成したり

していたのですが・・・。

なんだか疲れました💦

まぁ、突っ走りまくってますからね。

ここで一息入れないと潰れてしまう。

そしてなぜかヘッダーが哲学（笑）

みんなそれぞれ頑張ってるなぁ、というわけですよ。

私も負けてられないのですよ。

しかしきつい。

何もかも一人はきつい😭

もう少し余裕ができたらいいですね。

今日はこれからのお仕事の勉強になりました！

1年以上ぶりのバイト！
働くって楽しいな、と思いました。
それも自分の今後に繋がる仕事。

色々学ばせて頂きました！

お金を貰って学べるなんて！！
なんて贅沢！！

でも、今後のビジョンが出来ました！
頑張るぞー！

今日はダウンしてしまいました(；A；)

今日は午後一で打ち合わせがあったんですが持病の調子が悪くキャンセルしてしまいました💦情けない・・・。

やはり週一はゆっくり休む日を決めて仕事したいと思います！

来月から本格的に始まる事業なので今が頑張りどきなんですけどね。

今日は初スマホからのnoteに投稿。
相変わらずやっぱりよくわかんないや(笑)

明日は知り合いの仕事のバイトだから頑張らないとなー！

着々と進んでいます、お菓子屋さん🎀

昨日も営業したお店から返事をいただき、

近々詳細を聞きたいと😀

地道に進めています。

そして相変わらずNOTEの使い方がわかりません💦

これも勉強しなければ😂

なんか固定の記事とかもつけたほうがいいのかしら？？

とりあえず毎日書こう😆