野菜Labo 田野実 温代

「野菜Labo-野菜の届きごこちをつくる-」主催「菜の花くらぶ」立上げメンバー/お野菜UX研究者・デザイナー/野菜Labo商品開発・販売/企業さまの商品開発の監修・レシピ提供 興味関心:環境/食のバリアフリー/フードテック
    • 野菜のおいしい食べ方実験

      野菜を触って眺めて調理して食べるのが好き。人に元気でいてほしいから、私が好きな野菜を届けたい。野菜の本質を見つける野菜実験→おいしく食べるレシピ→届けるためのデザインを一貫して行う「野菜Labo」の、主に野菜実験を紹介しています。

    • 商品開発奮闘記

      東広島市豊栄町の野菜を使い「野菜っておいしい!」を増やすための商品開発を行っています。商品開発のために行った比較実験・加工所様とのやりとりや試行錯誤を紹介しています。

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    6個入り 冬の朝のひとくちめセット3種類

    大変お待たせいたしました!12月に販売から1ヶ月ほどで完売してしまっておりましたが、追加の仕込み分が完成いたしました!引き続き豊栄町の冬野菜ポタージュをお楽しみください*(2022.2.5追記) 「朝のひとくちめ」の販売を開始してから2回目の冬がきました。 今年の冬の野菜は「にんじん」「白ねぎ」「れんこん」の3種類です。 実は昨年は、「にんじん」「れんこん」を春にポタージュにしました。 とてもおいしいポタージュになり嬉しかったのですが、 収穫時期が少し遅くなってしまった、という反省もありました。 農家さんにお願いし、収穫できるはずの野菜を畑の中で寝かせてもらっていたのです。 そこで今年は時期を変更し、甘みが乗ってきて畑にも無理のない 冬のポタージュにすることにしました。 ひやっとした空気の中 布団から出てストーブに火を入れてから お鍋にポタージュスープもあっためて お腹から温かい冬を過ごしてもらえたらいいなと思います。 △▽△▽△▽△▽△ 目覚ましをかけずに起きた週末の朝は、 ポタージュを食べよう。 ほどよく おなかと気持ちが満たされたら、 さあ、この週末は何をして過ごそう? △▽△▽△▽△▽△ ※季節の商品のため、なくなり次第終了いたします。 ※【毎週日曜日17時まで】のご注文を【月曜日】にまとめて発送しております。
    4,050円
    野菜Labo
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    9個入り 冬の朝のひとくちめセット3種類

    大変お待たせいたしました!12月に販売から1ヶ月ほどで完売してしまっておりましたが、追加の仕込み分が完成いたしました!引き続き豊栄町の冬野菜ポタージュをお楽しみください*(2022.2.5追記) 「朝のひとくちめ」の販売を開始してから2回目の冬がきました。 今年の冬の野菜は「にんじん」「白ねぎ」「れんこん」の3種類です。 実は昨年は、「にんじん」「れんこん」を春にポタージュにしました。 とてもおいしいポタージュになり嬉しかったのですが、 収穫時期が少し遅くなってしまった、という反省もありました。 農家さんにお願いし、収穫できるはずの野菜を畑の中で寝かせてもらっていたのです。 そこで今年は時期を変更し、甘みが乗ってきて畑にも無理のない 冬のポタージュにすることにしました。 ひやっとした空気の中 布団から出てストーブに火を入れてから お鍋にポタージュスープもあっためて お腹から温かい冬を過ごしてもらえたらいいなと思います。 △▽△▽△▽△▽△ 目覚ましをかけずに起きた週末の朝は、 ポタージュを食べよう。 ほどよく おなかと気持ちが満たされたら、 さあ、この週末は何をして過ごそう? △▽△▽△▽△▽△ ※季節の商品のため、なくなり次第終了いたします。 ※【毎週日曜日17時まで】のご注文を【月曜日】にまとめて発送しております。
    5,900円
    野菜Labo
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    12個入り 冬の朝のひとくちめセット3種類

    大変お待たせいたしました!12月に販売から1ヶ月ほどで完売してしまっておりましたが、追加の仕込み分が完成いたしました!引き続き豊栄町の冬野菜ポタージュをお楽しみください*(2022.2.5追記) 「朝のひとくちめ」の販売を開始してから2回目の冬がきました。 今年の冬の野菜は「にんじん」「白ねぎ」「れんこん」の3種類です。 実は昨年は、「にんじん」「れんこん」を春にポタージュにしました。 とてもおいしいポタージュになり嬉しかったのですが、 収穫時期が少し遅くなってしまった、という反省もありました。 農家さんにお願いし、収穫できるはずの野菜を畑の中で寝かせてもらっていたのです。 そこで今年は時期を変更し、甘みが乗ってきて畑にも無理のない 冬のポタージュにすることにしました。 ひやっとした空気の中 布団から出てストーブに火を入れてから お鍋にポタージュスープもあっためて お腹から温かい冬を過ごしてもらえたらいいなと思います。 △▽△▽△▽△▽△ 目覚ましをかけずに起きた週末の朝は、 ポタージュを食べよう。 ほどよく おなかと気持ちが満たされたら、 さあ、この週末は何をして過ごそう? △▽△▽△▽△▽△ ※季節の商品のため、なくなり次第終了いたします。 ※【毎週日曜日17時まで】のご注文を【月曜日】にまとめて発送しております。
    7,900円
    野菜Labo
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