現在は主に、シンガポールの紅茶ブランドTWGの紅茶を取り上げています。
10の倍数に当たる回では、スーパーにも卸しているブランドも含めて飲み比べなど、普段とは異なる記事を掲載して…
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2023年9月の記事一覧
Comptoir des Indes Tea（コントワー デ アンド ティー） ―ミルクティーのチャイで楽しみたい
紅茶ブランドTWGのオンラインショップで購入するとき、送料のこともあるので、大体結構な量を買う。結果的に、実際に飲む頃には購入した理由を思い出せないことも多い。今回の紅茶は、その1つであるComptoir des Indes Teaを紹介する。
そもそも、何と読むのか分からない。インターネットで調べてみると、どうやらフランス語らしい。TWGの茶葉は大体が英語の名前になっている上に、私は全く知
Castleton SFTGFOP1（キャッスルトン エスエフティージーエフオーピー1）※セカンドフラッシュ ―100種類目の紅茶に相応しい、夏摘みダージリン
以前、同じCastleton SFTGFOP1のファーストフラッシュを取り上げた。セカンドフラッシュとの違いは摘まれる時期で、前者が2～3月頃なのに対して、後者は5～6月頃に収穫される。採れる時期が違うためか、結構香りや味わいも全く異なっていたので、今回取り上げることにした。ちなみにCastleton SFTGFOP1は、タイトルにも書いたようにこの連載で100個目の紅茶となる。
袋を開けて
