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家庭菜園は母の長年の夢だったらしい。 私が6つのころ、両親はマイホームを購入した。 家の周りはぐるりと庭用スペースになっていて、最初は何もなかった。 そこから何十年もかけて、母は緑豊かな庭園を作り出した。 春にはスミレやパンジーが咲く。 夏の初めにはトマトやきゅうりが植えられ、それらは日を重ねるごとに家を緑で覆っていく。 夏の朝、朝食用のトマトやきゅうりを採ってくるのは私の役目だった。 緑の多い庭の中で、トマトの黄色い花と赤い実は一際目を引いた。 トマトをもぎ
キャベツの葉を一枚ずつ剥がして、適量を取る。フライパンにサラダオイルを適当に引いて、豚の薄切り肉をちぎって入れ、火を通してウスターソースをかけて少し炒め、器にとる。少し炒め汁が残ったフライパンに、一枚ずつ剥がしたキャベツをちぎって入れる。この時火は中火にする。その上に３食焼きそばの蒸し麺を載せて蓋をする。下に敷いたキャベツの水分で麺を解すのだ。良さそうなところで蓋をとり、ウスターソースを軽くかける。それから麺を解しにかかる。慌てずにやらないと麺がちぎれるので優しくやる。麺が解
ふつうに生きていると毎日急展開なことは起きてこないかもしれない。時に外食に出かける、ともだちとお茶をする、話題の映画を見に行ったり。もっと破天荒な生き方をしている人もいるかもしれないけれど、ぼくはとても平凡な毎日を送っている。わるいい方をすると変わり映えのない暮らしともいえる。飽きるように生きていたけど、先週末から、すこしだけ毎日に愛おしさのようなものを感じるようになってきました。 朝起きて、支度（したく）をする、それで仕事へ１時間だけでかけて。それで帰ってお昼ごはんをたべ
本日はいよいよ 良いアブラとは具体的になんなのか？どのアブラを摂取したら健康になれるのか？について詳しくお伝えします！ まずアブラは、 【飽和脂肪酸】と【不飽和脂肪酸】の2つに分けられます。 飽和脂肪酸はバターやラードなどの常温で固形になるアブラ 不飽和脂肪酸は植物性や魚などの常温で液体になるアブラです。 そして不飽和脂肪酸はさらに細かく分類させるので、簡単にまとめたので以下の画像をご覧下さい。 不飽和脂肪酸は一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸がありますが、多価
こんばんは、くりたまきです。 近ごろ、栗のお菓子をもらうことが増えました。きっと名前のおかげです。モンブラン、栗が入ったパイやパウンドケーキにコンビニスイーツ。くださった方々、ありがとうございます。栗をくれるひとは統計上めっちゃいいひとです。やさしくてしゃれっ気のあるひとが多いです。 栗関連のものをもらうと、もう秋かあとしみじみするのが毎年恒例です。秋……食欲の秋とはいうものの、もうやめられない止まらない、あああああ！ と奇声を発しそうになるほどの猛烈な食欲に、悩まされて
文章とは誰かに読んでもらうためにある会社のプレゼン資料や、社内のメールなど、誰かに見てもらう文章は出来る限り伝わりやすいよう、気を付けているつもりです。伝わりやすい！も重要ですが、短時間で理解できる！も重要だと思っています。 相手の時間を無駄に奪うのは重罪です。だから会社の報告では 「結論から申し上げますと…」が喜ばれます。 読みやすさの工夫、スキル向上には実戦経験が一番そんなこんなでこのnote 様々な機能で読みやすさ、わかりやすさの工夫が施せるようになっています。色んな
自分で作った一筆箋を、ネット販売してから3週間ほどが経過しました。 そんな現在思っている、ネット販売をする前に、やっておきたいこともろもろです。1回目はこちら。2回目はこちら。3回目はこちらです。 そして、今回は4回目。 送付方法（送料について）どうするか、です。 これまで客側としてネット販売に接してきた中で、送付方法や送料について漠然と思っていたのは、「保証がないと安い、保証（追跡）があるとちょっとお高め」ということ。実際に調べてみて、これに間違いはありませんでした
今回も、チョコに関わるお菓子の作り方（P.85） ヌガーモンテリマール、トゥロン これらの商品は、フランス、イタリア、スペインのスペシャリティで、トルコのお菓子に似ています。卵白に砂糖と蜂蜜で甘くし、ナッツと砂糖漬けの果物で味付けされています。今では普通シンプルにそのものも食べますが、それよりお菓子の中に入っていることの方が多いです。 キャラメル ソフトキャラメル、バタースコッチやファッジなど、全てイングランドでは非常に人気で、チョコレートプラリネの成分の一つとしても人気
大学生のとき、Iという友人がいた。 教養があり、社交的な性格だったので多くの人から好かれていた。 ある日、Iが恋の病を患った。 どういうラブストーリーが始まって終わったのかは分からないが、彼の失意の表情に我々も心を痛めた。 なんとか励まそうと思い、みなで考えたのだがいい考えが思い浮かばない。 自分たちにできることは彼を笑わせることだと思い、いろいろ策を練った。 Iは大学に来なくなった。 それほどショックが大きかったのだろう。 まずは何とか大学に戻ってきてもらおうと、
火曜日の夕飯は結構好きで、母の料理を母と私と祖母といれば弟で囲んで食べる。父は絶対仕事でいない。 基本的に話題を提供するのは私一人で、母が合いの手を入れて、弟が黙々と食べながら正しくても間違っていても「うん」というだけ。私と祖母が時々笑って、母と弟がビールを飲んでいる。 今日の夕飯は、かぶのお味噌汁とたこの酢の物ともやしのナムルと鶏肉の焼いたのとそれからはすが出た。 はすの皮を向いて、輪切りにして、焼いたものにお醤油をかけて食べるのに私が最近はまっていると母にいったから
【小説・約2000字・4分程度】 私が二階にある自室から階段を下り、台所へ夕飯を取りに来た矢先の出来事だった。 「美味しいぞ！ 今日の夕飯はハンバーグにしたんだ！」知らない人が突然話しかけてきた。 どうやらこの中年の太った男は、私が一階に降りてくるのを見計らっていたらしい。リビングかどこかで耳をそばだてていたようだ。 この家の階段は古く、ゆっくり昇り降りしても軋む音が鳴る。私の部屋は二階にあり、階段を通らずに一階に降りる方法はない。そして食事はいつも一階の台所に置
この週末、書いたように運転をしたりして頭の整理をする時間をとって、ふと気づいたことがあって、それはどういうことかというと、「自分には大して欲しい物がない」ということだ。非常に基本的な前提として、私にはかなり幸福な家庭があって、仲良くやっている。もちろん家庭を持つことだけが正しいなどとは思っていないしそれ以外の選択肢も間違いなくあると思うが、家庭を持つことを選択した人としてはこれ以上無いくらい良い状況にあるとも言えるだろう。 その上で、ほどよく、読みたい本や見たい映像、何よ
フランス語の独学を始めた。バタイユとボードレールを原文で読みたいので。 これが思った以上に難しい。 今の僕は日本語を母語とし、英語力は字幕なしで映画を見てもほぼストレスがない程度である。2年生までイタリア語を学んでいたため、ラテン系原語の基本的な文法は抑えている。辞書が手元にあればとりあえず文意は取れるだろう。 おそらく言語の修得は苦手な方ではない。 イタリア語が耕したラテン文法の土壌に、水のようにフランス語彙を注ぐだけで、すくすくと読解力が育つはずだ。そう思って参考書を
昨日の夜から、体調が優れなかった。 うっかり寝すぎて頭がしゃっきりしない1日だったし、初めてある集まりに参加して、たくさんの人に「初めまして」をして疲れていたのもある。 (誤解のないように書いておくけれど、集まり自体は楽しかった。ただ私が人見知りだから、消耗したというだけ) 家に帰る頃にはやたらと今後のことが不安になって、せっかく前から欲しかった1人用の土鍋を買ったのに気分は暗いままで、すっきりしようとお風呂に入ったのにあまり効果はなく、夕食だってかなりの手抜きをして、今
