これからの個人店舗経営
どうもはじめまして。
22歳で独立開業して、福井で床屋を開業します。
赤星です。
現在は床屋の開業準備と、
「大手を潰すための個人経営戦略」のコンサルや、
「地方の個人店経営戦略のセミナー、講演」
などの仕事をしております。
地方は特に、進出展開してきた大手店舗より、
個人店が勝てると本気で思っています。
その支援をコンサルやセミナーで日々しています。
よろしくお願いします。
「これからの店舗経営」
今後の店舗経営は効率と非効率
大手は効率化
AIやロボット、低単価 、人員削減、DX化、想定内
安くて便利、顧客満足、オペレーション、
仕組み化がどんどん進んでいく。
逆に中小企業は非効率化
人的サービスやファン化。
高価格、高利益、高付加価値、想定外、期待を超える、期待値は上がり続けるのでさらに
目新しい施策、顧客感動 クリエイティブ。
このように中小企業は大手企業と同じ戦い方は✕。逆の戦略をとる（非効率化、人的資本）
→ここじゃないとこの人じゃないと を作っていく
店舗は高単価で。
→安売りはネットショップに負ける
まずは顧客努力をなくす（ストレスをゼロに）
それからプラスの付加価値を考える
ネットで提供出来ない価値を提供する
要望に答えない要望を越える
期待通りではなく期待を越える
潜在ニーズを顕在ニーズに変える
ありがとうございました！
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