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日頃の役割を一旦置いて、
お子様連れ(特に男の子)のお客さまへ
今回は、お子様連れのお客さまをカウンターから見ていて思うことを綴ってみようと思います。
決して否定的なことではない事を先にお伝えしておきます🙇♂️
どうにか寄り添えないかな。。と言うぼやきです。
僕も男の子でした。
大人の過ごす
" 落ち着く為の時間"
この時間は子供には理解ができず、ただ退屈なものです。
子どもが感じる、時間の長さは" 大人の
実際に1年以上間貸し営業をお願いしたお店が、検討されてる方に思うこと
結論から言うと、お店側からお願いするぐらいの関係でなければ間貸し営業のスタイルは難しいと思います。
こんにちは*
かなり久しぶりになりましたが、ふと思って頭にある言葉を殴り書きしました。
実際に、1年以上同じコーヒー屋さんに、自店の定休日に間貸し営業をして頂いております。
その経験から、これから間貸し営業から始めようと思っている。間貸し営業を検討する際に気にかけてほしい事をお伝えしていきま
リヤカー屋台について Q & A
こんにちは。
今回のnoteは、Q &A コーナーです。
ほかの方にも有益な情報になっています。
ぜひ、これから小さくお店を始めたい!と思っている方に読んで頂けたらと思います。
では早速答えていきます。
Q,何も経験がないところからリヤカーなどの移動販売をしたい場合はまず何から始めるべきでしょうか?
(自宅でハンドドリップの練習をしたり移動販売されている方を調べたりしています)A, 実際
リヤカー屋台のメリット・デメリット
こんにちは。
今回も、リヤカー屋台についてお話ししようと思います。
今回のテーマは、リヤカー屋台のメリット・デメリットです。
結論から言いますと、
メリットは、
①小さく始められる、②お客様との距離間が近い、③固定費がほぼ掛からない
デメリットは、
①用意と片付けに時間がかかる、②出店料がかかる、③悪天候だとできない
です。
メリット①小さく始められる
多くの方は、お金が貯まっ
リヤカー屋台のはじまり
こんにちは。
今日は、リヤカー屋台を作った経緯をお話ししようと思います。
僕が勤めていたカフェは、勤めてから知りましたが県内では有名なお店でした。
覚えてくださる方も少しずつ増え、好きなお店の方たちと繋がっていく事は幸せで楽しくて充実した日々でした。
しかし、2年程経ち僕はおこがましく「 〜カフェの山崎くんではなく僕自身を知ってほしい!」と考えるようになりました。
・小さなお金でお店を始