ファスティングの効果とわたしの体験 ファスティングに興味を持った理由はいくつかあります。 ・疲れやすい ・胃腸が重いかんじ ・夜ぐっすり寝れない ・デトックスしたい ・下腹ぽっこり という悩みから。 40代になり、疲れやすくなり、デトックスして 体を整えたいな、という気持ちからでした。 体験 ファスティングを始める前は、正直なところ不安…。 食べたい！という気持ちはもちろん、 体調が悪くならないかな？ という不安も。 外出先で体調悪くならないか心配だったので、 週末＋
スパイスカレーのお店「旧ヤム邸 かまくら荘」。 FBで知ってから気になっていたお店です。 天気がいいお散歩日和に訪問しました。 お店は江ノ電 長谷駅から徒歩10分程にあります。 週末でしたが、並ばずに入れました。 お店は元々お魚屋さんのお店を改築したそう。 中の家具や時計など、アンティークがとても素敵。 メニューは週替わりカレーで「ソルティチキンカリー＋黒キャベツと菊芋の牛豚キーマ（1,400円）」をオーダー。 わくわくしながらカレーを待ちます。 そして10分
先日「ぶらり途中下車の旅」をしてきました🚆 湯河原〜真鶴〜小田原への電車プチ旅行。 行く予定だったランチのお店が休みだったので、急遽チラシでもらった真鶴のお店に向かうことに。 「朝獲れた魚をその日のうちに。売り切れた時は早じまい」。 心躍るキャッチコピー。 真鶴駅からお店まで歩いていると、みかんや柚子、ポンカンが普通にある家が多かったかり、リアル古民家風のお家があったり、ローカルな雰囲気。 遠くへ旅行にきた気分でワクワクします。 街歩きも楽しみながら、「みなと食
小田原の無農薬レモンをいただいたので、『レモンマーマレード』を 作ってみました。 ＜材料＞ ・レモン 小3個 ・きび糖 大さじ6 ・はちみつ 味をみて適量 ＜作り方＞ 1 レモンをくし切りにし、果肉部分と皮を切る。 2 皮部分についている白いワタをカット。（苦味がでるため） 3 皮を千切りにし、皮の千切りのみ沸騰したお湯で5分程ゆでてザルにあげる。（苦味やアクを出すため、2回繰り返す） 4 千切り皮と果肉、きび糖、はちみつを鍋に入れ、中火で木べらで混ぜる
「旅する発酵倶楽部」さんが主催する「石窯カンパーニュ会」に参加してきました。 神奈川の足柄上郡エリアにある「ブルーベリーガーデン旭」に訪問。 最寄りは小田急線「新松田駅」。山々に囲まれて盆地？のような地形で、現地までいく道中も、すがすがしくとっても気持ちがいい。 「石窯」「カンパーニュ」の2ワードに惹かれて参加したため、当日何をするかはまったく知らず、とりあえず飛び込み。 初めて一人参加だったので、どんな雰囲気かどきどきでしたが、皆さんとってもフランクでほっと安心しま
和田誠さん、いつの頃からか知っている存在。 実家のテーブルによくおいてあった「週間文春」や大人になっての愛読書「三谷幸喜のありふれた生活」、阿川佐和子さんのエッセイの表紙など。 和田誠さんの作品はみていてほっこりし、独特な色彩が好きです。 そんな和田誠さんの展示会が東京オペラシティで開催されていることを知り、お出掛けを🍁 https://www.operacity.jp/ag/exh244/ 入ってすぐの展示。 天井まで作品が展示されていて圧巻です。 ビートルズ
突然ですが、無花果（いちじく）。なんて美味しいんでしょう。 週末、出会った「無花果とビーツのクリームチーズオープンサンド」。 またまた感動の無花果体験をしました🤗 感動体験のお店はこちら「GARDEN HOUSE Kamakura」さん。 以前からインスタで見ていて気になっていたお店。 この日は鎌倉の朝をゆっくり過ごしたいな、と思い朝食からお邪魔しました🍽 ちなみに営業時間はこちら↓ 鎌倉駅西口徒歩5分ほど。9:30頃お店に到着しました。 エントランスもすてき
真夏日、まっさかりの今日。 最近、朝ごはんはオートミールデビューをし、「オートミール＆ヨーグルト」の日々。 やや夏バテで食欲もあまり湧かない朝ごはんには、オートミールがちょうどいいボリュームです。 でも、たまには美味しいパンと珈琲で優雅に朝を楽しみたいなと思い、以前からFBで見ていた「Boulangerie Yamashita（ブーランジェリーヤマシタ）」さんへ。 東海道線「二宮駅」北口から徒歩15分程。 セミの声で夏を感じながら、細い川沿いを歩いているとお店を発見
鎌倉駅 東口にある中華粥・台湾料理の叙序圓 （ジョジョマル ）さん。 「海の近く」という湘南エリアで配られているフリーペーパーで発見。台湾の家庭料理を朝から楽しめるらしく行ってみることにしました。 朝7:30〜オープンしているようです。いつもバタバタと朝ごはんを食べているので、休日にワクワクしながら朝ごはんを食べにいくのは嬉しい。 鶴岡八幡宮までのメイン通りを歩いていくと、シャングリア鶴岡という建物の2階にお店はあります。 提灯やお店の外にもテーブルがあり、そこの一画
タイトルに書いた「しあわせな食卓」。 私の実家は代々食べることが大好きな家系。 親戚で集まるときはみんなで作ってきた料理を持ち寄ります。 97歳になる祖母の手作り料理はもちろん美味しいですが、ケンタッキーやポテトチップスも大好き。私よりも食べるんでは？と感じることもあるほど、揚げ物が大好きで食欲が衰えることはありません。 ちなみにポテトチップスを一人で買うのは恥ずかしいとのこと。店員さんに「こんなおばあちゃんが食べるの？」と思われるのを心配してだそう。 なので、実家
GW前、天気がいいので江ノ島にいってきました🚲 以前から行きたいな、と思っていた江ノ島水族館の目の前にある磯料理「竹波」にいくことに。 ありました。渋い佇まい。 天気がよく、喉が乾くこの頃... ということで、ビールで乾杯🍻 お通しが嬉しいです。 ビールを頼んだので、単品で頼むか、定食で頼むか迷いましたがご飯もやっぱり食べたい、ということで「煮付け定食」（1,600円）に。 どーん！すごいボリュームです！ 煮付け。家ではなかなか作らないので頼みました。 味付
春らしい日が続いてますね。 桜が終わった頃から新緑の空気が薫るこの時期はとても好きな季節です🌱 そんな季節に誘われて、チーズ工房を併設した手作りチーズと薪窯ナポリピッツァのお店「Latteria BeBè Kamakura」に行ってきました。 http://latteria-bebe.com/ 鎌倉駅から徒歩3分程でお店発見。 入り口にはレモンが🍋なんとなくシチリアな雰囲気漂います（イメージ） 土曜日12:30頃にふらっと立ち寄ったので、10組くらい待っていました
先日久しぶりに「秘密のケンミンSHOW」をみました。 昔よく見ていたテレビ番組。色んな県出身出演者さんたちが地元の良さをアピールしていて、変わらない番組になんだかほっとしました。 その日の番組の特集は「平塚駅」。 ケンミンSHOWは、地元や自分がよく行くエリアの時みると、「おっ。こんなお店あるんだ」と新しい発見があります。 平塚駅。近くにあるけど、あまり行ったことがないエリアでした。 興味深々で見ていると番組内で紹介されていた、とあるラーメン屋「老郷（ラオシャン）」
ステイホーム期間で在宅時間が長くなり、家にグリーン（植物）を飾る人が増えたそうです。 私もその一人。 お花は前から好きで、いつも季節の花を部屋に飾っていました。 ブライダルの仕事をしていたので、お花屋さんとの装花の打合せは毎回楽しみな時間で、お花好きになるきっかけに。 ですが、いわゆる鉢植えに入っているグリーン（植物）は虫が湧いちゃうんじゃないかな？と思い家にはほぼ置いていませんでした。 それが家にいる時間が増え「グリーンがほしいな」と思い始め、グリーン探しに。
11月頭。母から昭和記念公園に行きとてもよかった！と聞き、さっそく遊びにいってきました。 昭和記念公園は、JR立川駅から徒歩10分程。 駅の大都会な感じから歩いていると大きな入口が見えてきました。 初めて訪問なので、メイン入口の「あけぼの口」からおじゃまします。 入口周りにはカフェや入場券売り場があります（入場券：大人450円）。 入場券を購入し、園内MAPをもらいます。園内MAPをもらうとなんだかワクワクしてきます。 昭和記念公園の広さは、東京ドーム約35個分！
富士山。 私の住んでいる神奈川県藤沢市からは、富士山を望むことができます。 電車を待っている駅のホームから見えたり、散歩に出掛けて見えたり。 行き交う人を見ていると、富士山が見えると写真を撮ったり、足を止めたりする人が多く（私も）、日本人にとって富士山はやはり特別な存在なんだな、と感じます。 GO TOトラベルで河口湖へそんな中、先月GO TOトラベルを利用して河口湖まで足をのばしました。 神奈川県出身なので、ちょっとした旅行は箱根、山梨、長野あたりが昔から大好きな
