もう大丈夫。

昨晩は２週間振りに
横浜の自宅に泊まった
ここ最近はずっとホテル暮らしだから

泊まるつもりはなかったが
寝てしまった

６時間寝て自然と起きた
今日明日納期の動画が
まだ出来ていないので
これから作らなきゃいけない

Discordを開いた
皆がアイデアを出し合って
彼が企画して
本来は彼が仕切ったはずの
イベントを盛り上げようと
切磋琢磨している

久しぶりに号泣した
声を上げて号泣した

こ

大親友との別れ。

永遠の４０代　ゆきさんへ

取り留めもなくなる
可能性大だけれど
まぁペンを取ってみるよ。

出逢いはね
FF11だよ
2004年だったかな
もう17年になるのか

別鯖巡業中のゆっきーに
「イベントに参加しない？」
と言われたんだか
「イベントに参加したい」
と俺から言ったんだったか
もう覚えてないんだ。

当時
「芝鯖の漫才師ユキヒデ」は
同じガルカというキャラを使い
ＡＢ型で
人と話すのが好

麻婆茄子 レシピ

秋は茄子がうまい。基本の作り方は以前に書いた麻婆豆腐の作り方とほぼ同じだが、茄子を一度揚げる部分がプラスになっている。https://note.com/upmoon/n/n1d5ab8fd1889

材料
茄子3本
ひき肉300g
片栗粉
甜麺醤
豆板醤
にんにく
しょうが
鶏ガラスープの素
ゴマ油

しま状に剥き、一口大に切る

片栗粉つける

160～180℃の油で1分ほど揚げて、余計な油を落

サク ラング・ド・シャ 石屋製菓

東京でお土産に困ったらこちら！

ISHIYA GINZAイシヤ 銀座
東京都中央区銀座6-10-1
GINZA SIX B2F

今だけ限定デザインのゴッホ柄の箱が可愛らしい。
※2020/10現在

中身は、六種類のラング・ド・シャ
イメージしやすく言うならば、白い恋人の違う味バージョン。
白い恋人で有名な石屋製菓のお菓子ですからね♪

北海道出身で白い恋人大好きな私としては、感激のライン

ライタの作り方

ライタは微塵切りにした野菜と香辛料をヨーグルトであえたインドのサラダで、カレーやビリヤニと一緒に食べることが多い手軽で簡単な料理

作り方は簡単♪

今回は最近良く食べているレシピを紹介します

微塵切りにした玉ねぎ、きゅうり、赤パプリカ、ミニトマトをボールに入れてる
ミニトマトは４分割が歯応えあって好み

そこに、塩、ブラックペッパー、クミンパウダー、ガラムマサラ、コリアンダーパウダーを好みで適

オールドデリーは今日も抜群の安定感でした♪

AFURI 横浜ジョイナス店

AFURI 横浜ジョイナス店に行ってみた

柚子好きには堪らないと噂にきいていた為だ

結果としては、最高でした！
確かに柚子好きには堪らない！
柚子の切れ端があちらこちらに入っていてね
基本的に酸味が苦手なのに、これは美味しかった
細麺に絡む繊細な風味
酸味と辛みがベストマッチ！

因みに頂いたのは、
『柚子辣湯麺』と『炙りコロチャーシュー飯』

無垢の桐ティッシュボックスケースを染めてみた

桐のティッシュボックスケースを購入した

とても良い質感で気に入ったのだが、欲が出た

色々調べると『ワトコカラーオイル』のマホガニーが好きな色になりそうだったので購入

YouTube等で塗りかたを調べやってみた

丸１日乾かすとサラサラで良い感じに馴染んだ

好きな色合いに簡単にカスタマイズ出来る事がわかって良かった。
新しいことを試すのは愉しいね。

折角だし、机上の整理用に何か作ってこのオ

麻婆豆腐の作り方

noteを今日から使ってみようと思う。
何事も経験大事。

初投稿は私の得意料理、麻婆豆腐の作り方。

材料は
絹豆腐、挽肉、味噌、ゴマ油、片栗粉、鶏ガラスープの素、ニンニク、生姜
が主である。

道具は中華鍋と木ベラがあると良いが、フライパンでも問題ない。
味噌は好みにより様々だ。甜麺醤、豆板醤、日本の味噌、色々ブレンド、好きに試してくれ。
ただ、味は味噌で全てが決まるので、ブレンドしたものを味