フォローしませんか？
シェア
ツムギ
2021年9月19日 12:37
今まで作ったレシピは月別でまとめているものの、食材別もないと「毎年、去年何作ってたっけ……」となるので、来シーズンの自分用にまとめ。随時更新中（2021/09/19）苦味が苦手で昔は避けてたけど、徐々に料理の中にいるとその苦味が旨味を引き出すような感覚がわかってきたゴーヤ。ゴーヤチャンプルー以外にも色んな食べ方がわかってきたので、開拓していきたい。【副菜】みょうがとゴーヤのピクルス
2021年9月19日 12:35
今まで作ったレシピは月別でまとめているものの、食材別もないと「毎年、去年何作ってたっけ……」となるので、来シーズンの自分用にまとめ。随時更新中（2021/09/19）直売所にて3本入って100円で売ってたりする影響でここ2、3年でたくさん食べるようになったズッキーニ。独特の歯ごたえと淡白な味わいで夏の間は常に冷蔵庫にストックされてる野菜。【副菜】ズッキーニのレモンナムルいつもレンチン
2021年9月19日 11:54
今まで作ったレシピは月別でまとめているものの、食材別もないと「毎年、去年何作ってたっけ……」となるので、来シーズンの自分用にまとめ。随時更新中（2021/09/19）料理に入れておくと結構簡単に1日分のビタミンAが取れるにんじん。彩りにもなるし、保存期間も長い方なので家にあると便利な野菜のひとつ。【副菜】にんじんしりしり一発でレシピ覚えられるぐらい簡単だけどおいしいので、にんじんに困
2021年9月19日 11:48
今まで作ったレシピは月別でまとめているものの、食材別もないと「毎年、去年何作ってたっけ……」となるので、来シーズンの自分用にまとめ。随時更新中（2021/09/19）似たようなもんだよね、というざっくりさで後半にししとうも。【副菜】ピーマンのペペロンチーノ風簡単なのにおいしいとハマって、毎週のように大量に作っては一瞬で無くなるを繰り返していた2021夏。醤油でこんにゃくをまず煎るの
2021年8月21日 23:34
今まで作ったレシピは月別でまとめているものの、食材別もないと「毎年、去年何作ってたっけ……」となるので、来シーズンの自分用にまとめ。随時更新中（2021/08/21）THE夏野菜の王道って感じだけど、意外と自分では買ってなかったりするきゅうり。あると手軽に一品できるのでもっとたくさん作りたい。【副菜】きゅうりとネギのピリ辛ナムルきゅうりをたくさん消費したい時に。ネギと唐辛子それぞれの
2021年8月17日 22:41
今まで作ったレシピは月別でまとめているものの、食材別もないと「毎年、去年何作ってたっけ……」となるので、来シーズンの自分用にまとめ。随時更新中（2021/09/19）地元の玉ねぎはいつ食べても生食がおいしい甘さなので、1年中家にスライスをストックする日々。ちょっと野菜がほしい時に便利な玉ねぎレシピ。【作り置き】サルサ・メヒカーナ気になって作ったサルサソース。刻んで混ぜるだけでとっても
2021年8月15日 21:27
今まで作ったレシピは月別でまとめているものの、食材別もないと「毎年、去年何作ってたっけ……」となるので、来シーズンの自分用にまとめ。随時更新中（2021/09/19）焼いても揚げても蒸してもおいしい大好物のなす。水なすを始めとした変わり種なすも手に入るので旬のうちにたくさん食べたい。【副菜】水なすのお刺身水なすを割いてポン酢や青じそと食べるだけ。それだけなのに大満足のおいしさ。いつも
2021年8月15日 21:24
今まで作ったレシピは月別でまとめているものの、食材別もないと「毎年、去年何作ってたっけ……」となるので、来シーズンの自分用にまとめ。随時更新中（2021/09/19）どでかいのが激安で買える地元なので、冬〜春はひたすら消費量が増えるキャベツ。お手軽一品もメインのかさ増しにも万能。【副菜】キャベツの中華あえレンチンしたキャベツに（レンチンしなくても良い）、ごま油・鶏がらスープ・麻辣ペッ
2021年8月15日 21:20
今まで作ったレシピは月別でまとめているものの、食材別もないと「毎年、去年何作ってたっけ……」となるので、来シーズンの自分用にまとめ。随時更新中（2021/08/15）年中手に入るのでストックしておくものの、つい忘れがちなじゃがいも。食べるとやっぱりおいしいな、と毎回新鮮な気付きなので、ちゃんと使ってあげたい。地元で色々取れるけど、食べやすい「とうや」が好み。【副菜】じゃがいものナムル
2021年8月15日 21:12
今まで作ったレシピは月別でまとめているものの、食材別もないと「毎年、去年何作ってたっけ……」となるので、来シーズンの自分用にまとめ。随時更新中（2021/09/19）ミニトマトが直売所で夏安い時、たまーに買うかなぐらいだったトマト。トマト缶のレシピがことごとく当たりで、そこからじわじわハマり出している気配。【作り置き】サルサ・メヒカーナ気になって作ったサルサソース。刻んで混ぜるだけで
