今日の料理(299)ねぎ親子丼

2023.3.5(日)に作ったねぎ親子丼を紹介します

【材料(2人分)】
■鶏肉 200g
■茅乃出汁 1袋
■ご飯 1合分
■玉ねぎ 1個
■ねぎ 適量
■卵 2個
■水 500㎖
☆タレ(醤油・みりん(大2)/砂糖(大0.5))

【作り方】
(1)フライパンAに水を入れて沸騰させ鶏肉を煮る
(2)鶏肉と玉ねぎをカットする
(3)フライパンBに水500㎖、茅乃出汁、☆を入れて煮る
(4)鶏肉、玉ねぎを加えて3分ほど煮る
(5)溶き卵を回しいれる
(6)丼にご飯を乗せ材料とねぎを入れて完成

フライパンAに水を入れて沸騰させ鶏肉を煮る

鶏肉と玉ねぎをカットする
フライパンBに水500㎖、茅乃出汁、☆を入れて煮る

鶏肉、玉ねぎを加えて3分ほど煮る

溶き卵を回しいれる

丼にご飯を乗せ材料とねぎを入れて完成

【感想】
改めて親子丼作ってみました。