コーヒー豆 日本全国焙煎所探索(北海道編) Vol.09
北海道根室市
MYWING(マイウイング)
皆さん、こんばんは。
今日は「コーヒー豆 日本全国焙煎所探索(北海道編)」コーナーです。
自分でコーヒー豆の焙煎をはじめてからというもの、自分の焙煎したコーヒー豆の味を客観的に確かめたいという思いを強く持ってきました。
自分のコーヒー豆ばかりを淹れていると、果たして自分の焙煎は良い方向に向かっているのかいないのか、おいしいのか、おいしくないのか路頭に迷うことがあります。
そんな時に、同じようにコーヒー豆を焙煎されている方々の豆を飲んで、我が焙煎を振り返る手立てとしてはじめたコーナーです(といいつつオンライン旅行気分が味わえるということが重要だったりもしますが)。
今回は北海道は根室市にある、MYWINGさんのオーガニックオリジナルブレンドを購入しました。
購入基準は、
1. Google Mapにひっかかったお店。
2. 購入手続きが簡単なお店。
3. なぜだか直感で気になるお店。
の3点です。
毎回、ブレンド豆があれば優先して購入しています。理由は、自分が現在オリジナルブレンドづくりに挑戦しているから。
↓MYWINGさんのブレンド。ハイ〜シティといったところ。
ほんのり酸味を感じつつ、若干の苦味。全体的にはすっきりした味わいです。
MYWINGさんでは豆の購入がすごく簡単でした。
URLを見て見ると、theshop.jpが。これはBASEのドメインですね。
Amazon Payが使えるのが大きい。煩わしい入力は一切なしです。
今までで一番購入までの時間が短かったです。ストレスフリー。
これってものすごく大事。購買意欲のあるカスタマーが、その購買欲が冷めないうちに購入までたどり着ける。
この焙煎所探索コーナーをはじめてから、お店によっては決済方法の面倒くささで購入を諦めた場合もあります。
当たり前のようなことなのですが、特に小商いの場合に、その重要さに気づいていない、もしくはおろそかにしているのを感じてしまうことが多々あるのは事実です。これを改善するだけでも随分と変化があると思うんだけどなぁ。
↓それでは、今回は根室市の豆を購入したので、白地図を塗り塗り。
今までにコーヒー豆を購入した自治体をチェックしています。
まだまだ北海道コンプリートの道は長そうです。
↓毎回恒例、自治体の公式HP訪問。
毎回コーヒー豆を購入した自治体のHPはチェックしています。
そこで気づいたこと、ひとつ。個人的な趣味になってしまうのですが、僕はその土地の歴史を知ることがすごく好きです。
しかしながら、多くの自治体のHPで歴史情報に関しては、教育委員会ページ経由のかなり下の階層に置かれています。この情報までのアクセスが面倒臭い。
正直Wikipediaで調べた方がよくまとまっていて、わかりやすいのです。
文化的コンテンツ目当てでHP訪問する人は結構多いと思うので、そもそものHPの構造を変えたほうが良いのになぁと思うことがしばしば。
すでにその土地その土地には素晴らしいコンテンツがあるので、あとはその情報をわかりやすく丁寧に伝えるだけで随分違うんだけどなぁ。
あ、決して根室市が悪いわけではありません。むしろ根室市のHPはトップページのインパクトがあって他の自治体よりも良いぐらいです。
多くの自治体HPの「1ページに情報量いっぱいいっぱいHP構成デザイン」には改善余地がかなりあると思います。
このような感じで、かなり自分にとって学び多きこのプロジェクトです。
そして、自分好みのお店にいつか実際に訪問する楽しみができます。
土曜日。たくさん楽しみをとっておこう。
皆さん、おやすみなさい。
<今日の誕生日> 5月21日 ケヴィン・シールズ(1963 - )この日生まれた90年代に活躍したアイルランドのロックバンド、マイ・ブラッディ・ヴァレンタインのリーダー。
<カレンダー日本の天気> 5月21日 ひょうの大きさ
※この本が出版された1982年の記述です。
<一日一文> 5月21日 ドビュッシー
<今日の英語>
この記事が参加している募集
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか?