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グルメ編

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2024年8月の記事一覧

東日本日本海側縦断旅で出会ったトウモロコシ

東日本日本海側縦断旅で出会ったトウモロコシ

結論2024年野菜の日に紹介するのは、山梨県、長野県、青森県で味わえるトウモロコシ。

トウモロコシは、鮮度が命。

茹でることが面倒な場合、ヒゲを切り落とし、皮を1枚分残してから、電子レンジで500W5分加熱。(取り出すとき、ヤケドするため、軍手など着用して取り出すこと推奨。)

8月31日は野菜の日1983年、全国青果物商業協同組合連合会、食料品流通改善協会など9つの団体は、8月31日を「野菜

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セコマのカップラーメンを食べたら、涙が止まらなくなった...

セコマのカップラーメンを食べたら、涙が止まらなくなった...

結論セイコーマートには、14種類のインスタント麺が販売されていた。

今回は、ジンギスカン焼きそば、泣けるラーメン、道産昆布だしきつねうどんを紹介する。

泣けるラーメンは、辛い食べもの(市販のカレー辛口以上食べられること。)が大丈夫な方のみ買うこと。

8月25日は即席ラーメン記念日1958年8月25日、世界初の即席麺、チキンラーメンが発売されました。日清食品の創業者、安藤百福さんは屋台のラーメ

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北海道横断旅、東へ拡張したら予想外の出会いに感動した。

北海道横断旅、東へ拡張したら予想外の出会いに感動した。

結論一人旅は自分で選択しなければならないから、より楽しめる。

後悔しないか、体験したいか基準で考える。

釧路から東へ拡張したら、より大きな感動が味わえる。

一人旅では選択の連続一人旅は選択の連続です。自分で選択するから、責任を伴います。責任を伴うから、より楽しめます。

計画の段階でも当日の行動でも選択を迫られます。「ここに行って何を食べる?」、「お土産として何を買う?」という小さな選択から

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東西北のカップうどんからみた全国の出汁のちがい【土用丑の日2024後編】

東西北のカップうどんからみた全国の出汁のちがい【土用丑の日2024後編】

結論大手メーカーのカップうどん

北海道 甘い味付け

東日本 醤油が濃く、カツオの主張も強い

西日本 出汁の風味を感じ、上品な味わい

出汁の細分化

東海地方 濃厚味噌に負けない濃厚なかさね出汁

山陽四国地方 イリコたっぷり出汁

山陰九州北部地方 アゴ出汁

沖縄地方 カツオがベース

2024年8月5日は土用丑の日2024年は土用丑の日が2回あります。7月24日は、1回目の土用丑の日で

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