マガジン
開業に向けて
MARU 卵不使用の焼菓子店
- 16本
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なんで卵を使わないの？ その3
こんにちはMARUです！
思ったより長くなってしまった
なんで卵を使わないの⁇ の最後です。
前回の記事はコチラ
元々お菓子づくりは好きだったので苦ではなかったし、何より『美味しいね』って食べてくれる娘の笑顔にどんよりとしていた私の心は救われていました。
私のように大変な思いや、暗い気持ちを持っているお母さん達が世の中にはたくさんいるんじゃないかな。
私にできること、なんだろう…。
と考えて
モヤモヤは正体がわからないからモヤモヤし続ける。
気にしていることは、きちんと正面から対峙していないからいつまでも気になってしまう。
実際は『なんだ、こんなもんか』と拍子抜けしてしまうことがほとんど。
なのかもしれない。
よめないから、面白い。
昨日は毎月恒例となってきている
こうのすフラワーマーケットへ出店してきました♪
久しぶりにOpenから2時間ほどで全て完売
先月よりたくさん焼いたけど、
雨の心配もあるし…。と、
私が焼けるMAXよりも少し少なめに焼いた昨日。
もう少しだけ焼いてくればよかったかな⁇?ってちょっとだけ欲がでました(^-^;
イベント終了ギリギリまで残ってることもあれば
1〜2時間ほどで完売してしまうことも。
食
今年もやってきました
去年の販売時に人気ですぐに完売してしまった
『マンゴークリームチーズ』のマフィン
バターの風味豊かなしっとりリッチなマフィン生地
には、アップルマンゴーを使った手づくりジャムをたっぷり‼︎
爽やかな酸味とむっちりとしたクリームチーズと合わせて、最後まで飽きる事なくお召し上がりいただけるマフィンとなります。
マフィン=お菓子....?
こんにちはMARUです☺︎
もっと日常的にマフィンを楽しんでもらうためには…？？？
と考えて
定番のブルーベリーやチョコなどのデザートではなく、軽食となるようなメニューなんてどうでしょう⁇
生地もいつものより少し甘さ控えめ&隠し味にパルメザンチーズをプラスしてます🧀💕
(言っちゃったら隠し味じゃなくなっちゃうけど😂)
おやつだけじゃない、お食事系のマフィン
"デリマフィン"
+スー
亀なりに
こんにちはMARUです☺︎
少しずつ、オンラインストアの手入れをしてみました
期間限定の選べるマフィンや、セット商品など
要チェックです‼︎
声を大にして
本日MARUさんちopen day
11:30〜15:00の間お客様をお待ちしていたのですが
ここ最近の平日オープンは来客者数0
まだまだ始めたばかり!
…とはいえ2ヶ月のうちオープンは14日
その間の来客者数は6名
この6名のお客さまは忘れない‼︎
本当にありがとうございます😭
もっと声を大にして伝えなきゃ
MARUはここです！！！！