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かぼちゃクリームチーズマフィン

秋なので、ハロウィンなので🎃

色鮮やかなお野菜マフィンができました!

生地には裏漉ししたかぼちゃのペースト
中に大好きなクリームチーズ🧀💗

スイーツ系マフィンと違って、甘さ控えめなので、朝食にもおすすめです♪

チョコバナナマフィン

チョコバナナマフィン

ココア生地に完熟のバナナを3本

ほろ苦い生地と優しい甘さのしっとりマフィンが出来ました◎

改良3回目の今回がしっとりいい感じに仕上がったので、これでいきます✨

卵アレルギーがある子もない子も
同じものを食べて
『おいしいね』
って一緒に笑ってほしい

悲しい気持ちを抱えたお母さん達が
少しでも笑顔になって欲しい

そんな気持ちでスタートしました。

卵不使用の焼菓子店

まずは小さくスタート

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まずはプレーン

まずはプレーン

卵を使わないマフィンレシピ

試作品第一号は

やっぱり プレーン

基本ができなきゃアレンジなんてできないでしょ!

んーーーー

不味くはないけど、美味しい♡にはならない
あくまで『家庭で焼いた』味の域を出ないな。

それに、ポロポロ溢れて食べにくい

初っ端から完璧✨
とはいかないものね (苦笑