MARU 卵不使用の焼菓子店
先日の出来事。 出張販売をしていたら、たまたま通りかかった方から、最近できたカフェで販売したらどうか。 と提案をいただきました。 どんなお店なんだろう…？と一度コーヒーを飲みに行ったらあれよあれよと話が進み、販売させていただからことになりました‼︎ MARUの新しいチャレンジです！ 先日出会った方が、先にした話をしていてくださったようで、ありがたや〜🙏💕 どこでどんな出会いがあるかわかんないですね‼︎
街のお菓子屋さんやケーキ屋さんに並ぶ焼き菓子を見てみると、ほぼすべてのものに卵が入っていた。 これ美味しそう♪食べられるかなぁ…⁇ あ、だめだ。卵。 これは美味しそうだけど食べれるかな？ これもだめだ。鶏卵。 これもダメ。こっちもダメ…。 結局、卵が入ってないものは1つしかなかった。 あんなにたくさんお菓子があるのに、選べるのは1個だけ。 ワクワクした気持ちでお店に入って、キラキラの照明を浴びるお菓子たちとは反対に、だんだん気持ちがどんよりしてくる。 卵が食べられない人
気にしていることは、きちんと正面から対峙していないからいつまでも気になってしまう。 実際は『なんだ、こんなもんか』と拍子抜けしてしまうことがほとんど。 なのかもしれない。
ある休日の帰り道。 テレビに映ったラグビーの試合。 後半戦かなりの点差が開いていて、解説もこのまま 負ける前提で話が進んでる。 格上相手の試合だから仕方ないのか。 そんな中でも、最後まで、試合が終わるその時まで。 トライを、勝つことを諦めずに戦う姿が とてもかっこよかった。しびれた。 タックルしてきた相手を抜いた瞬間、 トライを決めた瞬間、鳥肌がたった。 後半からの少ししか見てなかったけど、感動した。 勝負の世界。勝ち負けはもちろんだけど、 諦めない強さ、がんばる姿は応援
昨日は毎月恒例となってきている こうのすフラワーマーケットへ出店してきました♪ 久しぶりにOpenから2時間ほどで全て完売 先月よりたくさん焼いたけど、 雨の心配もあるし…。と、 私が焼けるMAXよりも少し少なめに焼いた昨日。 もう少しだけ焼いてくればよかったかな⁇?ってちょっとだけ欲がでました(^-^; イベント終了ギリギリまで残ってることもあれば 1〜2時間ほどで完売してしまうことも。 食品は売れ残り＝ロスだから、単純にたくさん焼けば良い!ってわけでもないけれど 少な
こんにちはMARUです☺︎ 最近MARUが推している『朝マフィン』 えだまめコーンの他に、MARUでは チーズたっぷりの『チーズチーズ』や食べ応え抜群な『ソーセージ』などいくつか種類があります その中でも、特にMARUのお気に入りは ソーセージ‼︎‼︎‼︎ なのですが… 全く売れない日もあれば、半分以上残ってしまうことも(T-T) 見た目かなー？？？？ いかんせん見た目が茶色くてパッとしない(-_-) 隣にみどりときいろのえだまめコーンがあると特にその差が(^-^;
6月は毎週木曜日に埼玉県行田市にある ぶらっと♪ぎょうださんの前をお借りして出張販売をしています。 先日も行ってきました‼︎ 朝の焼きたてをお持ちするのであまり数は揃えられないのですが、人気のブルーベリークリームチーズやあんこクリームチーズの他、期間限定やデリマフィンが並び11:30頃から販売スタートしています。 お車でお越しの際は、行田市商工センター駐車場をご利用ください。
先日は移動販売で『ぶらっと♪ぎょうだ』さんの前をお借りして販売しておりました‼︎ お久しぶりのぶらっと♪ぎょうださん 11:00〜販売スタートの予定でしたが到着が11:00。結局11:30頃から販売スタート 今回から、車のトランクをオープンしての販売スタイルにさせていただきました。 おかげさまでお持ちしたマフィンは1時間ほどで全て完売となりました(；ω；) 戻って来てくださったのに販売できなかったお客様もいらして、申し訳なかったです😣 ごめんなさい🙇♀️🙇♀️🙇♀️
こんにちはMARUです☺︎ 2年前レンタルキッチンをお借りして週末のイベント販売をしておりましたが、もっと身近に日々のおやつにご利用いただきたいと思い、今は自宅工房を構えて平日の販売もはじめました。 小さな小さな販売スペースですが、 イベント販売時には出していないパクッと食べやすい一口サイズのプチマフィンや 平日限定商品をご用意して皆様のご来店をお待ちしております
去年の販売時に人気ですぐに完売してしまった 『マンゴークリームチーズ』のマフィン バターの風味豊かなしっとりリッチなマフィン生地 には、アップルマンゴーを使った手づくりジャムをたっぷり‼︎ 爽やかな酸味とむっちりとしたクリームチーズと合わせて、最後まで飽きる事なくお召し上がりいただけるマフィンとなります。
こんにちはMARUです☺︎ もっと日常的にマフィンを楽しんでもらうためには…？？？ と考えて 定番のブルーベリーやチョコなどのデザートではなく、軽食となるようなメニューなんてどうでしょう⁇ 生地もいつものより少し甘さ控えめ&隠し味にパルメザンチーズをプラスしてます🧀💕 (言っちゃったら隠し味じゃなくなっちゃうけど😂) おやつだけじゃない、お食事系のマフィン "デリマフィン" +スープ +サラダ で立派な朝食になります ちなみにMARUの今日の朝ごはんは デリマフィ
こんにちはMARUです☺︎ 少しずつ、オンラインストアの手入れをしてみました 期間限定の選べるマフィンや、セット商品など 要チェックです‼︎
本日MARUさんちopen day 11:30〜15:00の間お客様をお待ちしていたのですが ここ最近の平日オープンは来客者数0 まだまだ始めたばかり! …とはいえ2ヶ月のうちオープンは14日 その間の来客者数は6名 この6名のお客さまは忘れない‼︎ 本当にありがとうございます😭 もっと声を大にして伝えなきゃ MARUはここです！！！！
こんにちはMARUです☺︎ 卵アレルギーの娘がキッカケで、卵を使わなくても美味しいお菓子を食べさせてあげたい。 アレルギーの有無に関わらず、同じものを一緒に食べて『美味しいね』って笑顔になってもらいたい。 そんな想いから、卵不使用の焼菓子店をスタートしました。 現在は週末のイベント出店の他 平日にMARUさんちopen day(工房販売) オンラインストアhttps://marubaked.theshop.jp/ にて販売を行っています。 出店イベント情報や、 MA
始めたばかりの工房販売は、そうそう上手くいくわけもなく… 自家消費の方が多い現状です。 『どうせ焼いてもこんなわかりにくい場所には誰も来てくれない。』 から始まり、 『MARUのお菓子食べたい‼︎って探して来てくれる‼︎』 みたいに頭の中でくるくるクルクル やっぱりまだまだ、開けたら毎日お客様がいらしてお菓子全部完売✨とはいかないけど、 平日の工房販売も、少しずつInstagramを見てフォロワーさんがご来店くださるようになりました。 ありがたや〜😭💕 皆さま、いつもあ
こんにちはMARUです☺︎ 工房が完成して早くも4ヶ月 次から次へと襲ってくる不安やら問題やらと格闘しつつの、やっと4ヶ月。 少し前に新たなチャレンジとして、平日の工房販売をスタートしました‼︎ 捌ききれないくらいのお客様がいらしたらどうしよう…🌸✨ 駐車場、足りないかな？？？？🌼🌷 なんて脳内お花畑のMARUでしたが、記念すべき第1回目のオープン日は来客数0。 諸々のウキウキとした心配事は杞憂に終わりました😂 ＿|￣|○ まずは1歩。やってみたことに意味がある‼︎
