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たけっちのグルメ日記

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私が頂いた日本全国の名物料理を紹介します。
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2021年4月の記事一覧

更新情報 2021年04月29日

ブルボン ルマンドアイス シリーズを食べる

項「05.ルマンドアイス バナナカスタード」を追加。

山崎製パン TANPACTシリーズを食べる

山崎製パン株式会社(以下山崎)は1948年06月21日に創立されたパン、和・洋菓子、調理パン・米飯類の製造・販売、製菓・米菓の販売、ベーカリーの経営、コンビニエンス・ストア事業企業である(1)。

株式会社 明治(以下明治)は1917年12月21日に創立された牛乳・乳製品、菓子、食品の製造販売企業である(2)。2019年度では、同社が製造販売するチョコレートのシェアは24.2%、ヨーグルトのシェア

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更新情報 2021年04月27日

明治 TANPACTシリーズを食べる

項「09.ドリンクヨーグルト脂肪0 甘さひかえめ 100g×3(図08,12)」~「15.ミルクチョコレート ビスケットIN 45 g(図15,18)」を追加。

更新情報 2021年04月20日

ニッカウヰスキー 国産ブレンデッドウイスキーを飲む

項「02.ニッカ セッション 700 ml」を追加。

更新情報 2021年04月15日

1.三源庵のカステラを食べる

項「15.京かすてら 大納言卵白」を追加。

2.明治 「アーモンド&マカダミア」を食べる。

項「09.アーモンドチョコレートアイスバー 47ml × 6本(図09)」を追加。

更新情報 2021年04月13日

明治 TANPACTシリーズを食べる

項「07.ギリシャヨーグルト ブルーベリー風味 110 g(図07,10)」と項「08.ギリシャヨーグルト ストロベリー風味 110 g(図08,11)」を追加。

更新情報 2021年04月08日

森永乳業 MOWでデザートを作ってみた

項「06.甘熟いちご練乳を使用するレシピ。」を追加。

北川本家の日本酒を飲む

株式会社 北川本家(以下同社)は、江戸時代 明暦03年(1657年)創業の京都府京都市伏見区を拠点とする清酒・本格焼酎・リキュールの製造・販売、米穀(飯米)の販売、小売り店舗「おきな屋」の経営、ならびに、不動産管理企業である(1)。

同社は様々な日本酒を製造・販売しているが、ここで各日本酒を紹介する(2)。

01.ふり袖 京乃春滴 純米吟醸 720 ml

原材料は、米(国産)と米麹(国産米)

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更新情報 2021年04月06日

無花果のウイスキー漬けを作ってみた:国産シングルモルトウイスキーを使う料理 その09

「なお、4月03日、この無花果のウイスキー漬け、林檎 2個、および、砂糖 105 gを使って、林檎のキャラメル煮を作ったが、デザートの付け合わせとして最適であった(図03)。」を追加。

タイナイ 焼いておいしい おこめドーナツ 【キャラメル・ココア・黒糖】 15個入を食べる

株式会社 タイナイ(以下同社)は、1989年03月08日設立の新潟県を拠点とする米パン粉・米粉パンの製造および販売、ならびに、青果物全般卸および小売企業である。2010年、胎内市清水で米パン粉・米粉パン製造工場を建設し、米粉事業を開始した(1)。

焼いておいしい おこめドーナツ 【キャラメル・ココア・黒糖】 15個入は同社が製造・販売している米粉ドーナツである(図01,2)。

図01.焼いてお

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更新情報 2021年04月01日

明治 エッセル スーパーカップでデザートを作ってみた 02

項「13.Sweet’s 宇治抹茶ティラミスを使用するレシピ。」を追加。