【名古屋めし日和】町うどん屋さんの極上海老おろしきしめん

画像1 昭和区にあるめん処美杉屋さんにて海老おろしころをきしめんで。つるつるのきしめんは冷たい麺が良く似合う。ちょっと甘めの白つゆに大根おろしにサクサク海老天、そしてたっぷりの鰹節。奇をてらわない絶品の一杯。

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