日々の食事で使う食材や食品っていっぱいありますよね。
その日々の食事の中で捨ててる食材や食品って、意識しないと実はたくさんあるんです！
でも、捨ててるものを残しておくと、それを使…
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2024年5月の記事一覧
国産の牛乳モッツァレラを水牛モッツァレラ風にする方法発見💡
昨日の夜ご飯は、冷蔵庫で終わらせた方が良さそうなミニトマトがあったので、リゾットカプレーゼにすることには決めてモッツァレラチーズとバジリコを買いに行ったのだけど。。。
最近、モッツァレラチーズでも中がクリーミーなブッラータみたいなものが商品棚に並んでいてひらめいちゃいました‼️
これ自体をアレンジすれば、水牛のモッツァレラチーズ風に出来るかも。。。
元々、モッツァレラチーズは水牛のミルクから作ら
