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開業に役立つ記事とか

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開業経験者の方の記事や開業の役に立つおすすめ記事をまとめました。
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記事一覧

カフェ経営の健全な数字まとめてみた。

はじめましての方は、こちらの自己紹介を一読ください。 さて、珈琲屋で起業して2年目を終え…

珈琲屋2年やって学んだこと

はじめにご無沙汰しております。 開業に関心がある人が多いみたいで、未だ1年前くらいの記事…

無料サイト作成ツールのペライチで作った公式サイトを1週間で集客できる検索順位に上…

先日、Xに【無料サイトでもオープン翌日には検索上位に上げる方法】というタイトルでポストを…

【体験談】ジモティーで中古自転車を売りまくった話

 この記事はいつも読んでくれている皆様のため、一週間だけ無料にします。その後は有料記事に…

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弁当屋38歳 トライ&エラーの先

6月が終わり、夏が来ますね。 6月は夫の誕生月でした。38歳。30歳で起業したので『ごはん屋い…

【選挙ウォッチャー】 堀江貴文の犬笛で平和な日常を壊された餃子屋さんの今。

 あの事件が起こるまで、尾道の名店「四一餃子」は、行列ができる人気店だった。コロナ禍で席…

チダイズム
8か月前
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売上が減ってきた飲食店の話

とても久しぶりのnote 今日はタイトルの通り最近売り上げが減ってきており その原因と対策について記録していきます。 現状は オープンから4年とちょっと経った田舎の飲食店 4周年くらいまで売り上げは右肩上がりに上がり続けていました 4年の間はコロナとか関係なく認知度増加のパワーが上回っていたような状況でした。 どこかで頭打ちになることはわかっています。 売上増加スピードはそろそろ落ち着くだろうと。 しかしここ最近明らかに昨対比で客数が減った。 ランチタイムの客数が減

パンを作った事がなくても潰れないパン屋を経営する具体的な方法

具体的な内容のため、無料での公開を終了いたしました。ご了承ください。 ※ただの具体的な妄…

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自分のお店の事はちゃんと自分を基準に決める事

開業準備から手伝っているパン屋さんへ言ったアドバイスで、これは苦手な人が多いな。と実感し…

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閉店は結局お金の問題か?[自営業とお金の話]

先日、「自転車店を運営するにあたってどんなことを考えているか?」みたいなアンケートに答え…

自転車屋さんが減った先に

こんにちは https://www.google.com/amp/s/diamond.jp/articles/amp/260288 全国チェーンの…

Yuki Watanabe
3年前
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飲食店経営をなめるな

「キャッシュポイントを多角化したい」という考えを持っていることから、新たなビジネスへのチ…

イオン以上にボケ封じ経営店が商店街を壊してきた理由〜商店街衰退の内部要因〜

商店街に「この店やってんの?」というような店がありますよね。色褪せたマネキンとかおいてあ…

800
木下斉
1年前
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飲食店を経営したら、僕は自由になれるのか

事業をやりたい。 独立したい。  そして僕は自由になるのだ。 そんな夢を膨らませる 想像の時間が2,3年に1回やってくる。 しかしどんな事業をやったらいいか わからない。 そんな中でよく聞くのが飲食店。 例のウイルスが落ち着きつつあるから なのか、「オモウマい店」という テレビ番組を見たからなのか ちょうど今がそんな時期らしい。 理由はある程度の資金があれば、 参入障壁が低いという理由からだ。 プロ野球選手が引退すると、 真っ先に飲食店を開店する話は まさに「あるあ