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五島のこと

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長崎県。五島列島や五島市の情報を集めました。 2019年4月に長崎県五島市にUターン。住んでる島は、五島列島の福江島。 島にU ターン、Iターンを考えている人の参考になれば幸いで…
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#地方

今、地方の飲食店が「レトルト加工」をするべき理由。

今、地方の飲食店が「レトルト加工」をするべき理由。

先月当社がリリースし、長崎新聞はじめメディアでも取り上げていただいた「飲食店向けレトルト加工プロジェクト」について、改めてnoteでも説明します。

※前半はレトルト加工についての説明が長いので、「理由」だけご覧になりたい方は目次で後編へ飛んでくださいm(_ _)m

1.レトルト加工食品について・そもそも「レトルト加工」って何?まず、以下がレトルト加工食品の定義です。(公益社団法人日本缶詰びん詰

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五島列島の経営者です。noteはじめました。

五島列島の経営者です。noteはじめました。

はじめまして。

長崎県五島市に本社を置く、ごと株式会社の代表取締役社長、木下秀鷹(キノシタ ホタカ)と申します。

ごと株式会社(商号:長崎五島ごと)では、五島列島の食材を使った加工食品を製造し、通販や卸で全国に販売しています。

当社のビジョンは、【地方から日本を元気にする企業の代表として、長崎五島発のおいしい「食」でひとりでも多くの人を幸せにすることを目指します。】というもの。

五島という

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