#相馬夕輝
【パーソナリティー】
・相馬夕輝（D&DEPARTMENT）
https://www.d-department.com/
D&DEPARTMENTつづくをたべる部ディレクターの相馬夕輝さんがお届けするSHIBUYA d&radio。
これまでは47都道府県それぞれにある「その土地らしさ」を紐解きながら、長くつづく食文化を考えていきます。
今回のゲストは、d47食堂料理長 植本寿奈さんをお迎え
【パーソナリティー】
・相馬夕輝（D&DEPARTMENT）
https://www.d-department.com/
D&DEPARTMENTつづくをたべる部ディレクターの相馬夕輝さんがお届けするSHIBUYA d&radio。
これまでは47都道府県それぞれにある「その土地らしさ」を紐解きながら、長くつづく食文化を考えていきます。
今回のゲストは、株式会社UMITO Partners
【パーソナリティー】
・相馬夕輝（D&DEPARTMENT）
https://www.d-department.com/
・櫻井真也さん（「櫻井焙茶研究所」所長 ）
http://www.sakurai-tea.jp/
【ゲスト】（電話出演）
・阪東高英さん（徳島県上勝町「阪東食品」）
http://bando-farm.com/index2.html
D&DEPARTMENT代表の相馬夕輝さ
【パーソナリティー】
・相馬夕輝（D&DEPARTMENT）
https://www.d-department.com/
・櫻井真也さん（「櫻井焙茶研究所」所長 ）
http://www.sakurai-tea.jp/
【ゲスト】
山口真也さん（星野製茶園）
https://www.hoshitea.com/
D&DEPARTMENT代表の相馬夕輝さんと、櫻井培茶研究所所長の櫻井真也さんがお届
【パーソナリティー】
相馬夕輝（D&DEPARTMENT）
https://www.d-department.com/
【ゲスト】
櫻井真也さん（「櫻井焙茶研究所」所長 ）
http://www.sakurai-tea.jp/
D&DEPARTMENT代表の相馬夕輝さんがお届けするSHIBUYA d&radio。
今回は、ゲストに櫻井培茶研究所所長の櫻井真也さんをお迎えして、リモート収録でお届
【パーソナリティー】
相馬夕輝（D&DEPARTMENT）
【ゲスト】
勝川俊雄さん（東京海洋大学准教授 ）
D&DEPARTMENT代表の相馬夕輝さんがお送りする番組。今回は、日本の水産資源管理の第一人者である、東京海洋大学准教授勝川俊雄さんをゲストにお招きして。将来に豊かな海を引きつぎ、魚や貝をおいしく食べ続けていくためには何が求められるのか。「サステナブル・シーフード」という考え方につ
【パーソナリティー】
相馬夕輝（D&DEPARTMENT）
【ゲスト】
櫻井真也さん（「櫻井焙茶研究所」所長 ）
D&DEPARTMENT代表の相馬夕輝さんがお届けするSHIBUYA d&radioをお送りします！
今日はゲストに櫻井培茶研究所所長の櫻井真也さんをお迎えして、日本茶とは何か、美味しいお茶とは何か、日本らしい日本茶のことをたっぷり詰め込んでお届けします🍵
【パーソナリティー】
相馬夕輝（D&DEPARTMENT）
【ゲスト】
山下公一さん（香川県「やまくに」）
D&DEPARTMENT代表の相馬夕輝さんがお送りする番組。今回は香川県から「いりこのおっちゃん」で知られる「やまくに」の山下公一さんをお迎えして、正月前にぴったりな、いりこ出汁のお話をお届けします。
【パーソナリティー】
相馬夕輝（D&DEPARTMENT）
【ゲスト】
押田征之さん（群馬県「エーアイラボオオタ」）
D&DEPARTMENT代表の相馬夕輝さんがお送りする番組。今回のゲストはd47ミュージアムで開催中の「d design travel GUNMA EXHIBITION」でご紹介している、まちづくり会社の「エーアイラボオオタ」の押田征之(おしだまさゆき)さん。ものづくりを通し
【パーソナリティー】
相馬夕輝（D&DEPARTMENT）
【ゲスト】
片倉洋一さん（群馬県「笠盛」）
重松久惠さん（D&DEPARTMENTコーディネーター）
D&DEPARTMENT代表の相馬夕輝さんがお送りする番組。今回は、「d design travel 群馬」の特集「桐生は“世界”の機どころ」で紹介されている「笠盛」の片倉洋一さんと、同特集を担当したD&DEPARTMENTコーディ
【パーソナリティー】
相馬夕輝（D&DEPARTMENT）
【ゲスト】
中村真也さん（広島県「USHIO CHOCOLATL」）
D&DEPARTMENT代表の相馬夕輝さんがお送りする番組。
今回は渋谷ヒカリエd47museumにて開催中の「NIPPONの47人 これからの暮らし方-off grid life」展から、
広島県代表の「ウシオチョコラトル」
(http://ushio-choc
【パーソナリティー】
相馬夕輝（D&DEPARTMENT）
【ゲスト】
坂本大三郎さん（山形県 山伏 ）
D&DEPARTMENT代表の相馬夕輝さんがお送りする番組。
今回は、山形県から山伏の坂本大三郎さんをお招きして、山伏の目線で自然と人間の暮らしの関係性を改めて見直すような、長く続く日本人の自然観を伺います。
坂本さんがセレクトした音楽にも注目です。
