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SHIBUYA d&radio

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【パーソナリティー】
・相馬夕輝(D&DEPARTMENT)
https://www.d-department.com/

D&DEPARTMENTつづくをたべる部ディレクターの相馬夕輝さんがお届けするSHIBUYA d&radio。

これまでは47都道府県それぞれにある「その土地らしさ」を紐解きながら、長くつづく食文化を考えていきます。

今月は、渋谷ヒカリエ8F・d47 MUSEUMで開催中

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【パーソナリティー】
・相馬夕輝(D&DEPARTMENT)
https://www.d-department.com/

D&DEPARTMENTつづくをたべる部ディレクターの相馬夕輝さんがお届けするSHIBUYA d&radio。

これまでは47都道府県それぞれにある「その土地らしさ」を紐解きながら、長くつづく食文化を考えていきます。

今回のゲストは、望月俊祐さんをお迎えします。

【ゲス

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SHIBUYA d&radio〜鮒鮓の老舗「魚治」〜

2024年4月2日(火)22:00-22:55

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【パーソナリティー】
・相馬夕輝(D&DEPARTMENT)
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D&DEPARTMENTつづくをたべる部ディレクターの相馬夕輝さんがお届けするSHIBUYA d&radio。

これまでは47都道府県それぞれにある「その土地らしさ」を紐解きながら、長くつづく食文化を考えていきます。

今回のゲストは、鮒鮓の老舗「魚治」7代目の左嵜謙祐さん

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【パーソナリティー】
・相馬夕輝(D&DEPARTMENT)
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D&DEPARTMENTつづくをたべる部ディレクターの相馬夕輝さんがお届けするSHIBUYA d&radio。

これまでは47都道府県それぞれにある「その土地らしさ」を紐解きながら、長くつづく食文化を考えていきます。

今回のゲストは、d47食堂料理長 植本寿奈さんをお迎え

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これまでは47都道府県それぞれにある「その土地らしさ」を紐解きながら、長くつづく食文化を考えていきます。

今回のゲストは、株式会社UMITO Partners 

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これまでは47都道府県それぞれにある「その土地らしさ」を紐解きながら、長くつづく食文化を考えていきます。

今回のゲストは、作家・料理家の樋口直哉さんをお迎えしま

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これまでは47都道府県それぞれにある「その土地らしさ」を紐解きながら、長くつづく食文化を考えていきます。

今回のゲストは、株式会社陽と人(ひとびと)より、代表取

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SHIBUYA d&radio〜株式会社りんねしゃ〜

2023年11月14日(火)22:00〜22:55

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・相馬夕輝(D&DEPARTMENT)
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これまでは47都道府県それぞれにある「その土地らしさ」を紐解きながら、長くつづく食文化を考えていきます。

今回のゲストは…食や環境、暮らしの安全や安心と向き合い

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SHIBUYA d&RADIO〜工藝風向〜

2023年10月10日(火)22:00-22:55

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【パーソナリティー】
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これまでは47都道府県それぞれにある「その土地らしさ」を紐解きながら、長くつづく食文化を考えていきます。

今回のゲストは…福岡県にある「工藝風向」店主の高木崇雄

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SHIBUYA d&RADIO~弓削多醤油~

2023年9月12日(火)22:00-22:55

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これまでは47都道府県それぞれにある「その土地らしさ」を紐解きながら、長くつづく食文化を考えていきます。

今回のゲストは…弓削多醤油株式会社代表取締役 弓削多洋

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これまでは47都道府県それぞれにある「その土地らしさ」を紐解きながら、長くつづく食文化を考えていきましたが、今年度は料理人を

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【SHIBUYA d&RADIO】
【パーソナリティー】
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D&DEPARTMENTつづくをたべる部ディレクターの相馬夕輝さんがお届けするSHIBUYA d&radio。

これまでは47都道府県それぞれにある「その土地らしさ」を紐解きながら、長くつづく食文化を考えていきましたが、今年度はあらゆる旨

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SHIBUYA d&RADIO ~SIMPLICITY~

2023年6月6日(火)22:00-22:55

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【パーソナリティー】
・相馬夕輝(D&DEPARTMENT)
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D&DEPARTMENTつづくをたべる部ディレクターの相馬夕輝さんがお届けするSHIBUYA d&radio。

これまでは47都道府県それぞれにある「その土地らしさ」を紐解きながら、長くつづく食文化を考えていきましたが、今年度はあらゆる旨味をテーマにお届けしています。

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SHIBUYA d&RADIO 〜スパイスの世界〜

2023年5月2日(火)22:00〜22:55

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【パーソナリティー】
・相馬夕輝(D&DEPARTMENT)
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D&DEPARTMENTつづくをたべる部ディレクターの相馬夕輝さんがお届けするSHIBUYA d&radio。

いつもは、ツインパーソナリティで毎回ゲストをお迎えし、47都道府県それぞれにある「その土地らしさ」を紐解きながら、長くつづく食文化を考えていきます!

が!今回

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