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わたしと発酵⑱ヨーグルトメーカー購入
2000円台で購入したもの、それはヨーグルトメーカーです。
アイリスオーヤマさんのヨーグルトメーカー。
ヨーグルトだけでなく、甘酒や納豆、ローストビーフまで作れると書いてあり、期待が膨らみました。
初日はさっそくヨーグルトを作りました。
牛乳パックの牛乳を少しだけ出し、その出した牛乳と同じ量の市販のヨーグルト(種菌)を入れ、パックの蓋を閉じてそのまま機械にセットするだけ、という手軽さ。
わたしと発酵⑰天然調味料
麦芽糖をきっかけに知った、天然調味料講座。
わたしは料理教室を体験したこともなく、普段の料理も自己流で自信はありません。
でも、身体に良い調味料を使えば、毎日の普通の料理が健康料理に変えられる、そう思い、その日からこの講座の事がとても気になっていました。
しかし場所は大阪。新幹線で片道2時間です。
何度も通うには負担が大きい。
受講料もわたしの収入と比較すると大きい。
でも、気になる。
『
わたしと発酵⑮今回購入した本
『おばあちゃん』『昔の暮らし』などをキーワードに、ネットで検索して関連する本を調べました。
予想以上にたくさんの本があり、わたしは特に食に興味があったので、口コミの良さそうな本を選びました。
今回、購入した本をご紹介します。
◇おばあちゃんの知恵袋絵本(宝島社)
『掃除、料理、洗濯、収納、健康、美容、お心づかい』の様々な細かい知恵が絵本で分かりやすく解説されています。知っている内容もありま
