天然調味料マイスター

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天然菌づくり②

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天然調味料マイスター講座で学んだ天然菌が完成しました。

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空気中の菌だけで作る豆麹のその後②

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空気中の菌だけで作る豆麹のその後①

11か月前

手作り醤油を作るために豆麹を仕込みました。

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天然菌づくり

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乳酸菌スープ🌿

1年前